Peyek kacang tanah renyah

Ismi Ratin Nabiyah
Ismi Ratin Nabiyah @cook_16888165
Langsa, Aceh

Niatnya buat untuk sendiri, waktu post di WA, banyak yg minat order.
Alhamdulillah 2 hari orderan lebih 10 kg.
Cocok ni resepnya buat yg mau buat cemilan sendiri atau jualan :)
#SiapRamadan

Peyek kacang tanah renyah

Niatnya buat untuk sendiri, waktu post di WA, banyak yg minat order.
Alhamdulillah 2 hari orderan lebih 10 kg.
Cocok ni resepnya buat yg mau buat cemilan sendiri atau jualan :)
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 kg
  1. 500 grtepung beras rose brand
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 2 gelassantan kental
  5. secukupnyaAir es
  6. 8 lembardaun jeruk (potong halus)
  7. 3-4 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1 bungkusRoyco ayam
  9. Bahan bumbu
  10. 10 siungbawang putih
  11. 6 butirkemiri
  12. 2 sdmketumbar
  13. 1 bungkusladaku bubuk (optional)
  14. 1 ruaskunyit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu dan telur

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sudah halus ke dalam wadah, campur tepung beras, tepung tapioka, garam, Royco, santan, aduk perlahan

  3. 3

    Masukkan air es sedikit demi sedikit dan aduk adonan sampai tepung benar2 larut dan adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental

  4. 4

    Masukkan daun jeruk yg sudah diiris2 tipis dan kacang tanah

  5. 5

    Panaskan minyak, setelah panas ambil 1 sendok adonan masukkan ke dalam wajan dari pinggir2 wajan.

  6. 6

    Siram minyak sedikit agar peyek mudah terlepas dari pinggiran wajan.

  7. 7

    Setelah terlepas balik peyek(posisi kacang di bawah, supaya kacang matang)

  8. 8

    Setelah warna agak kecoklatan dan kira2 kacang sdh matang, angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Peyek renyah, gurih siap dihidangkan. Cocok untuk cemilan ataupun lauk makan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Ratin Nabiyah
Ismi Ratin Nabiyah @cook_16888165
pada
Langsa, Aceh

Komentar (2)

Kusnawati
Kusnawati @cook_14584067
Bun...Air es secukupnya...Itu kira" berapa banyak ya?

Resep Serupa