Cah Jamur Oyong (Menu Diet Golongan Darah B)

Name: Cah Jamur Oyong (Menu Diet Golongan Darah B)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram jamur tiram; 1 buah oyong (dikupas kulit kerasnya); 5 buah cabe merah besar; 3 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt gula; Secukupnya garam; Secukupnya air matang; Secukupnya minyak zaitun goreng (olive oil for cooking)

Ah Reum @ahreumarum

Nganjuk

Resepnya pakai cabe merah besar. Rasanya pedes. Bagi yang tidak suka pedas, bisa diganti paprika potong.

Lebih banyak

Cah Jamur Oyong (Menu Diet Golongan Darah B)

Ah Reum @ahreumarum

Nganjuk

Resepnya pakai cabe merah besar. Rasanya pedes. Bagi yang tidak suka pedas, bisa diganti paprika potong.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

200 gramjamur tiram
1 buahoyong (dikupas kulit kerasnya)
5 buahcabe merah besar
3 buahbawang putih
4 buahbawang merah
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 sdtgula
Secukupnyagaram
Secukupnyaair matang
Secukupnyaminyak zaitun goreng (olive oil for cooking)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan iris tipis bawang merah dan bawang putih.
2

Buang tangkai cabe merah besar. Lalu cuci bersih. Belah dan potong-potong jadi beberapa bagian. Isinya tidak perlu dibuang.
3

Potong-potong jamur tiram dan oyong. Kemudian cuci bersih.
4

Panaskan minyak zaitun goreng di wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar. Tumis hingga layu dan harum.
5

Masukkan jamur tiram dan oyong. Tumis sebentar hingga keluar airnya. Tambahkan air matang sedikit jika kurang. Tutup wajan dan biarkan hingga semua bahan agak layu.
6

Tambahkan kecap ikan, kecap asin, dan gula. Jika kurang asin, dapat ditambahkan garam secukupnya. Masak hingga semua bahan matang dan air agak menyusut.
7

Siap disajikan.