Tahu Bakso

Setelah berhasil di debut pertama membuat tahu bakso udang, sekarang mau eksperimen pake daging sapi plus wortel!🥕 Menu ini sekalian untuk bekal mudik ke Surabaya 🚘🚘

Lebih banyak

Tahu Bakso

Dapur Fay @faidahnaila

Bogor

Setelah berhasil di debut pertama membuat tahu bakso udang, sekarang mau eksperimen pake daging sapi plus wortel!🥕 Menu ini sekalian untuk bekal mudik ke Surabaya 🚘🚘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging sapi cincang
Tahu (beli di pasar yang sudah digoreng setengah mateng)
4 sdmTepung tapioka
1 sdtGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula
1 buahwortel
4 siungBawang putih
Bawang daun
1 sdmagar-agar (bisa skip)
Secukupnyasoda kue
1 butirputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih
2

Parut wortel
3

Cincang bawang daun
4

Campurkan: daging cincang, bawang putih, wortel, bawang daun, tepung tapioka, garam, gula, agar-agar, soda kue, putih telur. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer ya adonannya.
5

Lubangi tahu di bagian tengah
6

Masukkan adonan ke dalam tahu
7

Masukkan dalam kukusan
8

Tunggu hingga matang.
9

Sajikan dengan saus kacang atau sambal sesuai selera😋