Isinya pakai daging ayam yang gurih, so yummy,...bisa untuk lauk sayur ..yuks 😋#IsianBakcangAyam#halal

Dalam tradisi Tionghoa ada hari tertentu dalam setahun untuk membuat dan makan makanan tertentu, salah satunya adalah hari makan bakcang, tapi jaman now makan bakcang tidak lagi setahun sekali karena setiap hari sudah banyak yang jual 😅 tapi tetap saja yang namanya sudah tradisi kalau harinya tiba pasti ada keinginan untuk buat bakcang sendiri, seperti tahun lalu agar praktis saya buat bakcang nampan, tapi tahun ini ada yang versi dibungkus tapi tidak pakai daun melainkan pakai aluminium foil, jadi bakcang now 😅 kali ini dibuat versi non halal, daging bisa digantikan dengan ayam, yuk ah bikin

Karena beberapa hari lagi ada acara 端午节/Duanwu ji'e/festival kapal naga/Dragon boat festival jadi coba" buat sendiri bakcang/Zhongji/粽子 ,sambil belajar dan hasilnya lumayan enak buat yang versi halal,untuk isiannya di sesuaikan selera ,langsung ke resep

Isian bacang ini jg cocok buat lauk lho....

Bakcang bagian ke 2 adalah membuat isian dagingnya. Maaf kelupaan foto isian dagingnya ketika sdh matang 😁. Yg di foto ini dagingnya baru sedikit kental, msh perlu dimasak lagi.#dapuroncak#si5ca#cookpadcommunity_tangerang#bakcang

Maaf ya teman2..ini saya post menu non halal.. isiannya ini bisa diganti dengan ayam.🙏🙏 ini saya buatnya kemarin sore tapi baru saya post sekarang untuk menyambut bakcang day/Dragon Boat Festival hari ini tgl.25 (kalender China tanggal.5 bulan5). Sebelumnya saya mau ngucapin "Happy Dragon Boat Festival/端午节快乐"buat yang ngerayain。。。🎋🎋🎋🎉🎉🎉🧨🧨🧨. Ini bakcang biasa ada adiknya kiecang/kwecang...tapi yang kwecang saya postnya nanti ya..belum sempat nulis step2nya..hihiiii..😁😁😁 #Bakcangday #Dragonboatfestival #bakcangalamedan•••••📝 25/06/2020⏳ M4/52#第四周姓吴的 #PejuangGoldenApron3

Super rempong utk pembuatan bakcang ini 😆😆 Cuma karena bikin bakcang setahun sekali, jadi oke oke lah prosesnya ribet dan makan waktu banget karena isian bakcang homemade beda dengan isian bakcang jualan.Isian bakcang homemade ala dapur oncak ;-Daging (babi/ayam) masak kecap aroma ngohiong-Ebi-Lakchi (water chestnut)-Kuning telor asin-Biji teratai-Lap chiong (sosis babi)-Jamur hioko-Kacang jali-Cabe rawitKarena prosesnya ribet, maka sharing resepnya dibagi jadi 3 bagian yah 😘😘#dapuroncak#si5ca#cookpadcommunity_tangerang#bakcang

Setelah diniatin berminggu-minggu akhirnya dibuat juga nih bacang special.. Superbb lezat.. Cuma memang harus superzz niat juga karena prosesnya lama, tapi terbayarkan deh jadinya bisa banyak dan enak bingits...

#ResepBakcang #Bakcang #bacang#ResepBacangmohon maaf kali ini Non Halal🐷 , tapi bisa ganti dengan daging ayam ,sapi , atau jamur saja . ( ngohiong / angciu tak pakai gpp )Festival bakcang sudah lewat ya , tapi resep buat yang mau buat selalu akan di tulis biar sendiri juga ingat resep nya . Itung itung nyimpen resep 🙏🏻 photo step nya tidak di upload , soalnya super repot karena masih belajar bungkus bakcang dan belum pintar😛. Biasanya nenek yang bikin . Setiap olang beda cara buat nya dan bumbunya ya BTW .

Ceritanya kemarin baru pulang dari Pontianak, bawa oleh-oleh bacang yang luar biasa enaknya. Jadi pengen bikin sendiri dong. Karena tak ada daun bambu, pakai daun pisang pun jadi.Baru sekali ini nyoba bikin bakcang. Karena saya ini medit, maka sedikit saja bikinnya. Kan baru nyoba. Isiannya diambil dari daging ayam masak kecap. Tinggal ditambah jamur, ebi dan kacang. Wadidaw... enaak.