Udang Saos Sambal Pedas Manis

Rika
Rika @perajutmuda
Bogor, Indonesia

Udah deket lebaran, belanjaan di abang sayur keliling udah mulai terbatas 😅

Hari ini sayuran cuma ada itu-itu aja, akhirnya tertarik buat ngolah udang. Berhubung udangnya cuma ada 250gram dan seuprit, tambahin deh sama sosis dan telor 😂

Biar rada banyakan. Yuk, eksekusi.
#SiapRamadan

Udang Saos Sambal Pedas Manis

3 orang berencana membuat resep ini

Udah deket lebaran, belanjaan di abang sayur keliling udah mulai terbatas 😅

Hari ini sayuran cuma ada itu-itu aja, akhirnya tertarik buat ngolah udang. Berhubung udangnya cuma ada 250gram dan seuprit, tambahin deh sama sosis dan telor 😂

Biar rada banyakan. Yuk, eksekusi.
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 gramudang
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 buahsosis
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 sdmsaos sambal
  6. 2 sdmsaos tomat
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air
  9. 100 mlair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. IrisBumbu
  12. 1 buahbawang bombay
  13. 2 siungbawang putih
  14. Bumbu Tabur
  15. Secukupnyagaram, penyedap rasa, kaldu jamur, lada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Siapkan telur, kocok lepas. Iris koin sosis sapi. Iris-iris bumbu dan daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas. Diamkan sebentar, lalu orak arik. Sisihkan di pinggir wajan.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan udang, tumis hingga kemerahan. Sisihkan. Masukkan sosis.

  5. 5

    Masukkan bawang putih dan bawang bombay, biarkan layu, lalu aduk semua bahan jadi satu.

  6. 6

    Tambahkan air. Masukkan daun bawang, bumbu tabur, saus tiram, saus sambal dan saus tomat. Cek rasa. Jika kurang kental, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan hingga kekentalan yang diinginkan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika
Rika @perajutmuda
pada
Bogor, Indonesia
ibu muda yang gemar merajut ❤senang memasak, menulis resep di cookpad biar nanti gampang kalo mau recook lagi 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa