Cap gomeh sederhana (tanpa santan)

Mia
Mia @mirajtannia

Masak mudah dan menyehatkan.
Ini karena ada keluarga yg diabetes dan tdk boleh santan, jadi mengikuti saran dokter untk santannya diganti susu. Dan rasanya g jauh beda. Berhubung ada yg DM, jd susu yg sy pakai yg lowfat. Jika mau lbh gurih, susunya yg vanila saja jgn lowfat.

Cap gomeh sederhana (tanpa santan)

3 orang berencana membuat resep ini

Masak mudah dan menyehatkan.
Ini karena ada keluarga yg diabetes dan tdk boleh santan, jadi mengikuti saran dokter untk santannya diganti susu. Dan rasanya g jauh beda. Berhubung ada yg DM, jd susu yg sy pakai yg lowfat. Jika mau lbh gurih, susunya yg vanila saja jgn lowfat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4Manisa
  2. Kaldu ayam
  3. Tahu
  4. Telur puyuh
  5. Air
  6. Daun salam
  7. Udang kecil
  8. Susu UHT putih (kalau sy frisianfl*g/ ultra yg fanila low fat)
  9. Bumbu halus:
  10. secukupnyaBawang merah
  11. secukupnyaBawang putih
  12. Cabe besar 1(buang bijinya)
  13. sedikitMerica
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong manisa tipis", lalu di kepal" d campur garam supaya getahnya hilang. Bilas dgn air, lakukan 3-4x sampai manisa menjadi lemas

  2. 2

    Tahu di potong dadu, di goreng setengah matang

  3. 3

    Telur puyuh direbus, lalu dinginkan dan buabg kulitnya

  4. 4

    Tumis bumbu halus dgn minyak sedikit, lalu masukkan daun salam. Masukkan udang, rumis hingga udang matang. Tambahkan garam secukupnya

  5. 5

    Masukkan manisa yg sudah dipotong tadi, aduk rata. Tunggu 1-2 menit

  6. 6

    Masukkan tahu 1/2 matang dan telur puyuh yg sdh direbus.

  7. 7

    Tambahkan air sedikit, lalu beri susu secukupnya. (susu pengganti santan)

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih, lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia
Mia @mirajtannia
pada

Komentar

Resep Serupa