Ayam bacem bakar

Thatha chen
Thatha chen @thatha91

Biasanya saya bikin ini tidak diungkep dlu..terinspirasi dari resep xanderkitchen saya coba dimarinasi dulu, ternyata rasanya jadi lebih sedap..terimakasih cc..

Ayam bacem bakar

14 orang berencana membuat resep ini

Biasanya saya bikin ini tidak diungkep dlu..terinspirasi dari resep xanderkitchen saya coba dimarinasi dulu, ternyata rasanya jadi lebih sedap..terimakasih cc..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung
  2. 9 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslaos
  6. Air kelapa sampai menutup ayam
  7. secukupnyaGaram
  8. 2 sdmgula jawa yang telah disisir
  9. 3 sdmkecap manis (bisa ditambah kalau suka lebih manis)
  10. 4 buahkemiri disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kemiri sampai wangi dan kecoklatan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri yang telah disangrai, beri garam (saya sekitar 1 sdm)

  3. 3

    Lumuri ayam yang telah dipotong dengan bumbu halus, marinate di kulkas semalam

  4. 4

    Tumis ayam yang telang dibumbui dicampur dengan daun salam dan laos sampai wangi

  5. 5

    Masukkan air kelapa, gula merah, dan kecap manis, aduk sesekali.. tunggu sampai air menyusut dan mengental

  6. 6

    Bakar ayam, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thatha chen
Thatha chen @thatha91
pada

Komentar

Resep Serupa