Steak tuna with barberque sauce

Elvira Dwi Putri
Elvira Dwi Putri @dapur_nengvira
Mataram

Bingung di kasih ikan tuna mau di apain? Akhirnya suami kasih saran u/ di jadikan steak.. alhasil untuk resep intip2 mbah google deh n d modif dikit.. tarraaa alhamdulillah suami suka 😊

Steak tuna with barberque sauce

Bingung di kasih ikan tuna mau di apain? Akhirnya suami kasih saran u/ di jadikan steak.. alhasil untuk resep intip2 mbah google deh n d modif dikit.. tarraaa alhamdulillah suami suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahfillet tuna
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 4 sdmsaus teriyaki
  5. 6 sdmbarberque sauce
  6. 4 sdmkecap bango
  7. 1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
  8. 1 sdtmaizena,dilarutkan dengan sedikit air
  9. 3 sdmmentega
  10. 100 mlair
  11. Secukupnyakentang goreng dan wortel rebus sebagai pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri fillet tuna dengan jeruk nipis,diamkan sebentar.

  2. 2

    Masukan lada,saus teriyaki,barberque sauce,kecap bango lalu aduk rata, bagi dua sause. Yg satu balurkan merata ke fillet tuna. Lalu diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket,lalu beri margarine panggang hingga warna coklat merata (3-5 menit), balik ulangi proses lalu angkat dan sajikan.

  4. 4

    Panaskan margarine masukan bawang bombay tumis sampai layu,lalu masukan sisa saus barberque,air,larutan maizena,aduk rata hingga mengental.lalu tuang saus barberque ke atas fillet tuna yg sudah di panggang,sajikan bersama kentang dan wortel yg telah di rebus. Taraaaa jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elvira Dwi Putri
Elvira Dwi Putri @dapur_nengvira
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa