Kacang Bawang Gurih

Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
Tangerang Selatan

Recook resepnya mba Deviirwantari. Asli enak bgt, kacangnya renyah dan gurih tapi ngga keras. Recommended deh.

Kacang Bawang Gurih

Recook resepnya mba Deviirwantari. Asli enak bgt, kacangnya renyah dan gurih tapi ngga keras. Recommended deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramKacang tanah kupas
  2. 5 siungBawang putih, geprek
  3. 20 lembarDaun jeruk, buang tulang tengahnya lalu robek2
  4. 3 sdtGaram (sesuai selera)
  5. 1,5 sdtKaldu jamur
  6. 600 mlAir
  7. 1 sachetsantan bubuk berat 20 gram (resep asli pake 2 sdm Fiber creme)
  8. 10 siungBawang putih, iris tipis (resep asli pake 25 siung)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kacang kupas, daun jeruk, bawang putih geprek, garam dan kaldu jamur. Masak sampai kacang mekar (sy sekitar 5 menit). Lalu masukkan santan bubuk, aduk2. Masak lagi sekitar 5 menit. Angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Setelah agak dingin, goreng kacang dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang biar ngga gosong. Aduk2. Sy gorengnya tidak sekaligus. Angkat lalu tiriskan dan alasi pake tisu makan.

  3. 3

    Setelah itu goreng bawang putih iris sampai kekuningan. Dinginkan.

  4. 4

    Campur kacang goreng dan bawang putih goreng. Kalau kurang asin bisa ditambah garam lagi.

  5. 5

    Simpan di wadah tertutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
pada
Tangerang Selatan
Ibu rumah tangga dengan 1 anak, lagi belajar masak dan suka mencoba resep-resep baru. Kadang berhasil, kadang gagal. Never give up. Berusaha memberikan yang terbaik tuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa