Cheesy chicken dumpling

Punya sisa kulit pangsit, nugget, dan keju parmesan. Trus mengarang bebas deh ciptain resep sendiri yang bener-bener simple. Yuk dicoba.

Punya sisa kulit pangsit, nugget, dan keju parmesan. Trus mengarang bebas deh ciptain resep sendiri yang bener-bener simple. Yuk dicoba.

Bahan-bahan

secukupnyakulit pangsit
2 sdmkeju parmesan
10 buahnugget ayam (saya pakai yang ada kejunya, pakai yang biasa juga boleh. bisa diganti ayam cincang yang sudah direbus sekitar 75 sd 100 gr)
1 butirtelur
1/2 sdmterigu
1/2 sdtlada
sedikitgaram (boleh di skip kalau tidak suka terlalu asin karena keju sudah asin)

1

Buang kulit panir dari nugget, lalu potong nugget hingga kotak2 kecil (lebih kecil dari dadu). Tambahkan keju.
2

Tambahkan telur, terigu, lada, garam. Aduk rata. Sambil menunggu, panaskan panci kukus.
3

Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan yang sudah dibuat. Banyaknya tergantung ukuran kulit pangsit.
4

Lipat kulit pangsit seperti membuat dimsum. Pertama tekuk 2, tekan bagian tengah.
5

Lipat dari sisi kanan dan kiri seperti gambar.
6

Lipit ujung kiri dan kanan seperti gambar. Saya juga belum terlalu bisa melipatnya dengan sempurna.
7

Kukus dumpling di panci kukus kira2 15-20 menit atau disesuaikan ukuran dumpling sampai matang. Pastikan air kukusan sudah mendidih dan jangan lupa oleskan panci kukus dengan sedikit minyak agar dumpling tidak menempel.
8

Dumpling isi nugget dan keju siap dihidangkan.
9

Ini tampak dalamnya.