Dapat email dari mbak elise sehubungan dgn event "Sambal Nusantara", apa kunci sambal yg enak? Hhmmm.....apa ya?? Menurut aku kuncinya adalah rasa cinta dan keinginan membahagiakan keluarga dan orang2 yg akan merasakan masakan kita. Seperti sambal balado air kelapa yg satu ini. Dapat resepnya dari teman lama aku yg asli minang waktu main ke rumah. Kebetulan waktu itu dia mau buat sambal balado air kelapa yg jadi favorit di keluarganya. Aku langsung jatuh cinta😙 begitu nyobain sambal balado air kelapa ini. Sambal ini bisa disajikan dengan daging, ikan, ayam bahkan cocok juga dengan tahu. Kali ini aku buat si sambal dan dipadukan dengan ikan nila goreng seperti yg aku makan di rumah temanku.
Cek resepnya ya 😄