Mie homemade
Buah hati suka mie,tapi was was kalau makan mie instan atau beli diwarung warung,yuk buat sendiri biar lebih sehat,tau kebersihannya dan hemat tentunya,nggak punya penggilingannya???tenang pakai tangan pun bisa bikin mie homemade,ajunku pun sangat sangat suka😘😘😘😘
Mie homemade
Buah hati suka mie,tapi was was kalau makan mie instan atau beli diwarung warung,yuk buat sendiri biar lebih sehat,tau kebersihannya dan hemat tentunya,nggak punya penggilingannya???tenang pakai tangan pun bisa bikin mie homemade,ajunku pun sangat sangat suka😘😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung,garam,maizena dan telur,campur rata lalu beri sedikit sedikit air dan uleni sampai kalis,oya tepung jangan dipakai semua,sisakan sedikit untuk taburan.
- 2
Setelah adonan kalis diamkan 1jam dan tutup dengar serbet,agar mie bisa kenyal nanti
- 3
Setelah 1 jam bagi adonan jadi 4 dan bulat bulatkan,ambil 1bulatan,siapkan papan talenan lalu taburi tepung dan gilas tipis adonan tadi pakai rollpin,kalau tidak punya rollpin bisa pakai botol sirup yg bersih.
- 4
Setelah digilas gilas sampai tipis dan lebar,taburi tepung lagi sedikit2 dan lipat adonan kiri dan kanan lalu potong potong dengan pisau tipis tipis,seperti memotong sayuran.setelah terpotong,uraikan perlahan mie dari lipatan,lalu taburi dgn tepung biar tidak lengket, Lakukan terus sampai adonan habis.
- 5
Setelah semua terpotong potong uraikan dan taburi tepung lalu uraikan dan simpan dalam wadah kedap udara simpan dalan kulkas bawah,bisa tahan kurang lebih 6 harian lho asal kulkal nyala terus. Kalau mau masak tinggal ambil lalu rebus,tiriskan beri bumbu bumbu dan bisa digoreng atau direbus sesuai selera. Note,kalau pengen lebih sehat air adonannya diganti dengan sari jus sayuran seperti wortel dan bayam..foto dibawah ini yg pakai jus bayam. Ma'af nggak bisa foto step by step ajun ku rempongan😂😂😂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar