Mixer gula halus,kuning telur,butter dan margarin sampai tercampur rata dan lembut.

Masukkan campuran tepung terigu,maizena dan susu bubuk,aduk dengan spatula,jangan terlalu lama.

Buat bulatan2 sebesar kelereng,lakukan sampai habis,olesi dengan putih telur menggunakan kuas,gulingkan dalam parutan keju lalu tekan tengah kue dengan ibu jari sampai cekung,beri selai strawberry ditengahnya.

Panggang dioven selama 25-30 menit sampai bagian bawah kue berwarna kecokelatan,keluarkan dari oven dan dinginkan sebelum disimpan dalam toples.