Urap Daun Ubi & Daun Pepaya

westidoni
westidoni @cook_5044357
Tangerang Kota

Suka banget sm sayuran, hari ini mau masak urap yg simple banget.

Urap Daun Ubi & Daun Pepaya

11 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sm sayuran, hari ini mau masak urap yg simple banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 ikatdaun pepaya
  2. 1 ikatdaun ubi
  3. 1/2 buahkelapa muda (parut)
  4. 5 buahcabe merah
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyapenyedap
  9. 1/2 buahterasi
  10. 3 buahkencur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daun ubi & daun pepaya, taruh tomat yg sudah diiris, cabe, bawang merah kedalam wadah sperti mangkuk plastik, bersama kelapa parut

  2. 2

    Setelah daun ubi & pepaya matang, angkat buang airnya, kasih air yg brsih & peras daunnya. Setelah itung potong2.

  3. 3

    Ulek bumbu yg td d rebus brsama terasi yg sudah d bakar sampai halus, tambah garam & penyedap secukupnya, jangan lupa tambahkan kencur.

  4. 4

    Tuang kelapa parut ke dalam wadah berisi daun ubi&pepaya lalu tuang bumbu yg sudah diulek, aduk sanpai rata. Cicipi. Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
westidoni
westidoni @cook_5044357
pada
Tangerang Kota
Dari kecil sering liat ibu masak, terus disuruh ngulek bumbu. alhamdulillah sampai sekarang jadi hobi banget sama masak. kebetulan suami emg doyan makan hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa