Seblak Kentang

Dera
Dera @Dera_05
Yogyakarta

Bosen makan nasi dan kebetulan di rumah masih ada kentang. Karena lagi pengen makan seblak juga jadi yaudah kenapa nggak nyoba nyampurin kentang sama seblak :D

Seblak Kentang

4 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan nasi dan kebetulan di rumah masih ada kentang. Karena lagi pengen makan seblak juga jadi yaudah kenapa nggak nyoba nyampurin kentang sama seblak :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 4 buahkentang ukuran kecil
  2. secukupnyakerupuk terasi dan bawang
  3. 1 butirtelur ayam
  4. sesuai selerasayuran
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. sesuai seleracabe / sambal
  9. 1 ruaskencur (semakin banyak semakin enak)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir
  12. minyak goreng
  13. air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas kentang

  2. 2

    Cuci kentang lalu potong menjadi 6 bagian setiap buahnya. Atau bisa menyesuaikan, yang penting tidak terlalu tebal.

  3. 3

    Panaskan wajan lalu goreng kentang sampai setengah matang

  4. 4

    Sembari menggoreng kentang, panaskan air untuk merebus kerupuk. Beri sedikit minyak agar kerupuk tidak lengket.

  5. 5

    Ulek bumbu: bawang putih, bawang merah, kencur, cabe dan garam. Dan potong sayuran serta daun bawang.

  6. 6

    Panaskan minyak di teflon untuk menumis bumbu. Tambahkan gula. Setelah bumbu matang masukan air. Lalu masukkan telur dan kentang. Aduk rata.

  7. 7

    Masukkan kerupuk, sayuran dan daun bawang. Tambahkan bawang goreng agar rasa lebih enak.

  8. 8

    Nikmati selagi panas. Yummy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dera
Dera @Dera_05
pada
Yogyakarta
Sedang belajar memasak. Jadi, resep masakannya sangat sederhana.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa