Serundeng Ikan Pedas

Name: Serundeng Ikan Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Kelapa parut ½ muda; 6 lbr Daun Jeruk; 4 lbr Daun salam; 200 gr Daging Ikan; 10 siung Bawang Merah; 5 siung bawang putih; 3 cm Kunyit; 30 cabe rawit; Gula Merah secukupnya (skip) ganti gulpas; secukupnya Garam; secukupnya Minyak Goreng; Air Asam Jawa (skip)

Widjie Astuti @WidjieAst

Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Ada ikan goreng yang gak abis dah beberapa hari dalam kulkas. Terbersit bikin serundeng ikan untuk cocolan buras kayax cocok. Begitu di eksekusi ternyata lidah keluarga gak nolak.

#SajianLebaran1440H.
#Minggu-24
#BerburuCelemekEmas.
#Resolusi2019.
#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. #HappyIedMubarak1440H.

Ada ikan goreng yang gak abis dah beberapa hari dalam kulkas. Terbersit bikin serundeng ikan untuk cocolan buras kayax cocok. Begitu di eksekusi ternyata lidah keluarga gak nolak.

#SajianLebaran1440H.
#Minggu-24
#BerburuCelemekEmas.
#Resolusi2019.
#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. #HappyIedMubarak1440H.

Lebih banyak

Serundeng Ikan Pedas

Widjie Astuti @WidjieAst

Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Ada ikan goreng yang gak abis dah beberapa hari dalam kulkas. Terbersit bikin serundeng ikan untuk cocolan buras kayax cocok. Begitu di eksekusi ternyata lidah keluarga gak nolak.

#SajianLebaran1440H.
#Minggu-24
#BerburuCelemekEmas.
#Resolusi2019.
#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. #HappyIedMubarak1440H.

Ada ikan goreng yang gak abis dah beberapa hari dalam kulkas. Terbersit bikin serundeng ikan untuk cocolan buras kayax cocok. Begitu di eksekusi ternyata lidah keluarga gak nolak.

#SajianLebaran1440H.
#Minggu-24
#BerburuCelemekEmas.
#Resolusi2019.
#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. #HappyIedMubarak1440H.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhKelapa parut ½ muda
6 lbrDaun Jeruk
4 lbrDaun salam
200 grDaging Ikan
Bumbu Halus
10 siungBawang Merah
5 siungbawang putih
3 cmKunyit
30cabe rawit
Gula Merah secukupnya (skip) ganti gulpas
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak Goreng
Air Asam Jawa (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging ikan di pisahkan dari duri²... Suwir² lalu blender dengan bumbu lainnya kecuali daun jeruk, daun salam. Masukkan hasil blender dalam wajan masak hingga air menyusut. Kemudian tuang minyak goreng secukupnya, aduk rata.
2

Masukkan Kelapa parut, aduk² hingga rata (api kecil aja) masak hingga kandungan airnya menyusut atau sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa a.
3

Naah siap nich.. Mo but gadoan ma ketan kukus atau cuma makan pak nasi anget dah mantep.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widjie Astuti @WidjieAst

pada 17 Juni 2019 12.38

Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya