Udang saos asam manis

Name: Udang saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1/2 buah nanas manis; 1 saset saos tiram; secukupnya saos tomat; 1/2 sdt garam atau secukupnya karena saos tiramnya sudah asin; 1 sdt gula pasir; sejumput merica (bisa skip); 2 buah daun bawang (diiris 1cm); 1 buah wortel kecil (diiris kotak memanjang); minyak untuk menumis; 1 sdt larutan tepung maizena

Rina P @cook_7165471

simple tapi enak..

Lebih banyak

Udang saos asam manis

Rina P @cook_7165471

simple tapi enak..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grudang
1 buahbawang bombay
1 siungbawang putih
1/2 buahnanas manis
1 sasetsaos tiram
secukupnyasaos tomat
1/2 sdtgaram atau secukupnya karena saos tiramnya sudah asin
1 sdtgula pasir
sejumputmerica (bisa skip)
2 buahdaun bawang (diiris 1cm)
1 buahwortel kecil (diiris kotak memanjang)
minyak untuk menumis
1 sdtlarutan tepung maizena

Cara Membuat

1

Kupas udang bagian kepalanya lalu cuci bersih
2

Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum
3

Masukkan udang dan wortel kedalam tumisan lalu rebus wortel hingga empuk dengan air yang keluar dari udang
4

Masukkan saos tiram,saos tomat,sedikit merica,garam dan gula
5

Cek rasa jika asam,asin dan manisnya sudah pas masukkan nanas dan daun bawang
6

Aduk-aduk sebentar lalu masukkan 1 sdt larutan maizena agar tekstur sedikit kental
7

Sajikan dengan nasi hangat😊