Es kacang merah ala fe

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Baru sekarang sempat bikin es kacang merah buatan sendiri 😋😘ternyata enak & ga sulit bikinnya. Anak2 suka.
Walau kacang merahnya ga dipresto, bisa empuk dg sistem 5-30-7.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#sayanganak

Es kacang merah ala fe

Baru sekarang sempat bikin es kacang merah buatan sendiri 😋😘ternyata enak & ga sulit bikinnya. Anak2 suka.
Walau kacang merahnya ga dipresto, bisa empuk dg sistem 5-30-7.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#sayanganak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grkacang merah
  2. Secukupnyaair untuk merebus kacang merah
  3. Bahan kacang (rebus) :
  4. 1 ikatdaun pandan
  5. 1 buahgula merah dicairkan
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1/8 sdtbubuk kayu manis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmmaizena
  10. Bahan saus santan :
  11. 2 sdmbubuk santan
  12. 1 sdmmaizena
  13. Sedikitgaram
  14. 1/2 gelasair
  15. Bahan topping :
  16. Secukupnyasirup cocopandan
  17. Secukupnyakrimer kental manis
  18. Secukupnyaes batu serut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang merah lalu rebus 5 menit mendidih. Matikan api. Tutup panci. Setelah 1/2 jam rebus lagi 7 menit. Tiriskan. Rebus di panci baru, kacang merah, gula pasir, garam, bubuk kayu manis & air secukupnya. Rebus hingga air menyusut. Beri larutan maizena. Aduk hingga mengental.

  2. 2

    Tata kacang merah di dasar gelas. Campur bahan santan. Rebus sambil diaduk terus hingga mendidih kental. Angkat dinginkan. Setelah dingin masukkan ke dalam gelas diatas kacang merah.

  3. 3

    Beri sirup lalu krimer kental manis. Beri es batu serut secukupnya diatasnya hingga gelas penuh. Sajikan dingin. Aduk dulu ya waktu minumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa