Sop Kaki Sapi

Niung Niung
Niung Niung @niungniung
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Masih dalam suasana lebaran, bosan dengan yang serba santan cobain sop kaki sapi yuk... Seger pas sekali buat menu makan siang temennya nasi, karena ketupatnya udah pada habis pastinya nih...

Selamat Hari Raya Idul Fitri sahabat Cookpad.
Mohon maaf lahir batin

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_palembang

Sop Kaki Sapi

20 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam suasana lebaran, bosan dengan yang serba santan cobain sop kaki sapi yuk... Seger pas sekali buat menu makan siang temennya nasi, karena ketupatnya udah pada habis pastinya nih...

Selamat Hari Raya Idul Fitri sahabat Cookpad.
Mohon maaf lahir batin

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 1 kgkaki sapi yang sudah direbus dan lembut
  2. 7 bhwortel
  3. 10 bhkentang
  4. 1/4kembang kol
  5. 3 btgdaun bawang
  6. 4 btgdaun seledri
  7. 2 bhtomat
  8. 3 sdmair asam jawa
  9. 2 sdmgaram halus
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 2 bungkusladaku
  12. 1 sdmkaldu bubuk
  13. 2,5 ltrair
  14. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis bumbu halus
  15. Bumbu yang dihaluskan
  16. 12 bhbawang putih
  17. 12 bhbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong potong wortel dan kentang cuci bersih, siapkan kaki sapinya, kupas juga bawang putih dan merahnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan minyak dikompor lalu tumis bumbu sampai harum.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu kedalam panci yang sudah diisi air dan sudah dipanaskan lebih dahulu, masukkan kentang wortelnya, kembang kol, tambahkan garam, gula,ladaku, dan kaldu bubuk air asam jawa.

  4. 4

    Jika kentang wortel sudah empuk, masukkan potongan kaki sapi dan tambahkan daun bawang sop dan tomat, sambil dicek rasanya.

  5. 5

    Jika rasanya sudah pas angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niung Niung
Niung Niung @niungniung
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
memasak membuatku happyig: @niungniu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa