Empek-Empek Teri
Senin, 09 Juni 2019
Sebenernya banyak cara pembuatan Empek-Empek, tergantung bahan yang ada juga kreatifitas dari masing-masing personal
Empek-Empek asli dari provinsi Sumatera Selatan ( Palembang) yang berbahan dasar daging ikan dan Sagu/Tepung Tapioka saja.
Cobain Resep Empek-Empek Teri ala Empek-Empek Palembang dengan tambahan irisan Daun Bawang.
Semoga bermanfaat ya Guys, jangan lupa tersenyum hari ini 😁
Salam Cooking dan Happy Baking 🙏🙏
Semoga bermanfaat, amin
Empek-Empek Teri
Senin, 09 Juni 2019
Sebenernya banyak cara pembuatan Empek-Empek, tergantung bahan yang ada juga kreatifitas dari masing-masing personal
Empek-Empek asli dari provinsi Sumatera Selatan ( Palembang) yang berbahan dasar daging ikan dan Sagu/Tepung Tapioka saja.
Cobain Resep Empek-Empek Teri ala Empek-Empek Palembang dengan tambahan irisan Daun Bawang.
Semoga bermanfaat ya Guys, jangan lupa tersenyum hari ini 😁
Salam Cooking dan Happy Baking 🙏🙏
Semoga bermanfaat, amin
Cara Membuat
- 1
Blender teri hingga halus, lalu masak dengan.air secukupnya dan bumbu halus (bawang putih dan garam), setelah mendidih masukan tepung terigu, masak hingga membentuk bubur tepung (± 5 - 10 menit) angkat dan diamkan (Tips : jangan sampai ada tepung yang tidak hancur ya guys, biar tekstur Empek-Empek nya bagus 👍)
- 2
Setelah bubur tepung dingin, masukan kedalam baskom, beri secukupnya Air Es dan irisan Daun Bawang
- 3
Setelah tercampur rata dengan irisan daun bawang, masukan telur dan Tepung Tapioka, uleni hingga menyerupai adonan yang bisa dibentuk.
- 4
Masak air hingga mendidih beri sedikit minyak, masukan adonan Empek-Empek dengan bentuk sesuai selera
- 5
Setelah Empek-Empek mengapung, angkat dan masukan sesaat kedalam Air es lalu tiriskan hingga dingin
- 6
Goreng Empek-Empek hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- 7
Angkat dan siap disajikan
- 8
Empek-Empek Teri siap dihidangkan, jangan lupa bersama dengan Cuko (resep bisa dilihat di koleksi resep saya guys) selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek - Empek Teri Empek - Empek Teri
Berhubung ikan tenggiri mahal diganti aja yg lebih murah yaitu teri basah, pas lagi ada di pasar gak pake mahal tapi enak juga
-
Empek empek teri Empek empek teri
Ga heran knp diabang2 empek2 yg suka lwt itu ko murah meriah. Tp enak krasa ikannya. Kmgkinan pakai ikan teri yaa.. Soal rasa ga kalah enak ko dgn ikan tenggiri😁 bedanya warnanya aga gelap aja hehe
-
Empek2 Teri Empek2 Teri
dari kecil orang tua selalu bilang kalau ikan teri itu sumber super food buat anak2. Nah ternyata anakku doyan.. dan mama senang bikinnya.. selain harganya yang murah meriah..Yuk mom.. solusi banget buat para penyuka empek2 juga. Gampang kok.
-
-
Empek empek Teri Nasi Empek empek Teri Nasi
Setelah mencoba berbagai resep dan mengutak atik sendiri ada yang ditambahin dikurangin akhirnya dapat komposisi yang tepat, yang menurut aku Pas ndak alot meskipun sudah dingin..
-
Empek empek dos teri Empek empek dos teri
Lagi pengen makan empek2 tpi kalo beli diluar masih takut alhasil bikin sendiri aja deh dirumah dan gampang bgt.
-
Empek-empek nasi teri Empek-empek nasi teri
dari dulu penasaran pengen bisa bikin empek-empek ekonomis yang garing di luar dan ga alot pas dimakan....ketemu resep ini cucok banget
-
Empek - empek teri rebon Empek - empek teri rebon
Cemilan di kala lockdown dan krisis anggaran 😅,bahannya murah meriah namun rasanya bikin nagih, krucil sampai request berkali-kali ke mbu'na buat bikin si empek2 ini,Alhamdulillah,,,bahagia bgt kl melihat mereka lahap dan suka dg buatan m'buna 😍🌈#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Empek-empek teri medan Empek-empek teri medan
Source : Muu kitchen'sKebetulan aku tu penggemar empek2.. tapi kalau beli harganya kan lumayan ya.. ga bisa sepuasnya juga . Jadi aku coba bikin sendiri... Coba dari resep 1 ke resep lain.. gagal terus... Pernah bikin cuko.nya aja yang enak ... Empek-empek nya zonk... Sampai akhirnya aku Nemu resepnya kakak cantik ini... dengan sedikit modifikasi resep ,, Alhamdulillah berhasil dan rasanya josss... Monggo penggemar empek2,,di coba ya . Dijamin nagih... 😍😍😍
-
Empek-Empek Empek-Empek
Adikku bilang pengen empek2. Di dapur ada tepung tapioka sisa buat keripik tempe.. dan jadilah bikin empek2... ini aku pake ikan tuna karena ikan tengiri yg gak ada... tapi tetep enak dan endyesss kok...
-
Empek - Empek Teri Medan Empek - Empek Teri Medan
Tak ada ikan Tenggiri, Teri Medan pun Jadi#5resepterbaruku#BringBackMemories#3weekschallenge#cookpadcommunity_Kudus
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)