Picung adalah kluwek yang masih muda . Kalau kebetulan pengajian di Mama Oce ( teman mengaji ) suka dijamu dengan menu yang satu ini . Akhirnya nanya gimana cara memasaknya katanya tumis aja seperti biasa . Kebetulan ke pasar pulang mudik lihat langsung beli cuz eksekusi ternyata memang enak PICUNG dengan cara ditumis .#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan

Menu khas jawa barat, picung yang berasal dari kluwak muda yang di rebus, orang sunda biasa memasak dengan cara di tumis pedas.Sumber: buku resep#cookpadcommunity_Bogor#cookpad_id#cookpaders#pekaninspirasi#erniapriana

Baru pertama kali masak Picung, ternyata enak juga apalagi dicampur dengan petai dan tahu Sumedang#PejuangGoldenApron2

Picung, yakni kluwak muda. Bahan makanan ini saya hanya temui di Jawa Barat, masaknya udah kapan hari, waktu pulang kesana. Hari ini saya upload krn takut ketinggalan lg post resep utk GBA#PejuangGoldenBatikApron

Picung ( bhs sunda ) adalah buah keluwak yg masih muda. Di Bandung banyak dijual di pasar tradisional bahkan di warung dekat rumah dan tukang sayur keliling pun ada. Saya suka banget makan masakan ini, biasanya saya memasaknya cukup ditumis sebentar saja karena suka dengan sensasi kriyuknya... Klo beli, pilih yg masih keras yaa jangan yg lembek, karena yg lembek itu berarti sudah tidak fresh 😉..- Minggu#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung

Picung ini jarang² dijual dipasar jadi pas di pasar lagi musim yang jual picung Mama antusias beli ini. Jadi menu Favorite mama deh kalau lagi musim Picung dipasar 😁Mumpung mama lagi main kerumah jadi dimasakin ini deh.Yang belum tau apa itu Picung, tanya mbah Google yukkk.... 😊Kepayang atau keluak adalah pohon yang tumbuh liar atau setengah liar penghasil bahan bumbu masak sejumlah masakan Nusantara. Orang Sunda menyebutnya picung atau pucung, orang Jawa menyebutnya pucung, kluwak, atau kluwek, dan di Toraja disebut pamarrasan.#CookpadCommunity_Bogor#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Picung itu kluwek muda, nggak tahu kalau di daerah lain namanya apa, kalau di daerah Jabar biasanya dipanggil itu.Rasanya mirip kacang-kacangan ada sedikit "nyakrek"nya atau crunchy gitu.Ini salah satu masakan khas Sunda, Ibu saya yang bikin, tapi saya share resepnya siapa tahu ada yang butuh ya 😊Selamat mencoba!#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru

Di tempat saya ini namanya picung (kluwek muda), kata suami rasanya mirip kayak jamur merang. Masakan yg kalo pedes rasanya lebih enak dan bisa ngabisin nasi hahaSaya mau ikutan BALON biar semangat post resep bareng temen-temen dari berbagai negera, siapa tau jadi tempat tambah menu keluarga yg cocok di lidah ku dan keluarga.Link challenge slengkapnya ada di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron#GenerasiAprontis

Dapat Pucung 1 bks dimang sayur, lumayan bisa dimasak buat sekali suguhan#PejuangGoldenApron3

Tumisan favorit mama di rumah, enak..👌😄.#MasakanFavoritIbu#SemuaTentangIbu#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Paders#MasakanCeuNia#TumisPicung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadlndonesia

Source : Puji Winarnihmmm udah lama cookmark tapi baru nemu picung di pasar 😆#GA_TheNextLevel#Rany_Anya

resep turunan dari ibu #5resepterbaruku