Sate Telor Puyuh Kecap

VKitchen
VKitchen @iloesi
Surabaya - Manado

doyanan anak2ku .. begitu mateng dah ngga pake lama langsung aja serbuuuu....

Sate Telor Puyuh Kecap

18 orang berencana membuat resep ini

doyanan anak2ku .. begitu mateng dah ngga pake lama langsung aja serbuuuu....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtelur puyuh, rebus, kupas
  2. 1 batang bt serai, geprak
  3. 10 siungbw merah, haluskan
  4. 6 siungbw putih, haluskan
  5. 1 bhteh celup (optional)
  6. secukupnyagula merah
  7. secukupnyakecap manis
  8. secukupnyagaram, gula pasir, merica bubuk
  9. 5-6 cmlengkuas, geprak
  10. secukupnyaair
  11. 4 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur puyuh yg telah dikupas ke dalam panci, beri air kira2 sampai semua puyuh tergenang. didihkan bersama dengan semua bumbu, tak lupa masukkan teh celup ke dalamnya, sekiranya udah cukup gelap baru dibuang kantong tehnya, pemakaian teh disiini agar warna telur lebih gelap krn kadang kecap saja kurang cantik warnanya, namun kalau pakai kecap yg hitam dan warnanya sudah cukup hitam hanya dengan kecap saja, tidak perlu diberi teh celup yaaa.... jadi ini optional aja...

  2. 2

    Masak hingga meresap dan air surut. cicipi rasanya.

  3. 3

    Setelah dingin, susun telur pada tusuk sate. kalau satu tusuk diisi 3 butir maka utk resep ini akan menghasilkan kurang lebih 25-30 tusuk.

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VKitchen
VKitchen @iloesi
pada
Surabaya - Manado
Since 2015.Collection of my recipes... dedicated for my three little angels, one day in the future they might find their favourite recipes hereIG : vkitchen_2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa