Sate Telur Puyuh Kecap

Nita Andiyati
Nita Andiyati @nita_AR
Tegal

Dulu pernah bikin sate telur puyuh balado tp rasanya kurang mantep, jadi coba coba yang kek di abang abang angkringan 😂
(Menu berbuka puasa)

Sate Telur Puyuh Kecap

17 orang berencana membuat resep ini

Dulu pernah bikin sate telur puyuh balado tp rasanya kurang mantep, jadi coba coba yang kek di abang abang angkringan 😂
(Menu berbuka puasa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 tusuk
  1. 30 butirTelur puyuh
  2. 1 lembarDaun salam
  3. 4 lembarDaun jeruk (disuir suir)
  4. Laos (di geprek)
  5. 2 bungkusKecap(saya pake kecap abc yg 1000an)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus :
  11. 5 butirBawang merah
  12. 2 butirBawang putih
  13. 2 butirKemiri
  14. 1/2 sdtKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, biar tidak menggumpal saat ditumis saya kasih air sedikit)

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus

  3. 3

    Masukan laos, daun salam, daun jeruk

  4. 4

    Beri garam, penyedap, kecap dan lada aduk aduk sebentar

  5. 5

    Beri air satu gelas aduk rata, masukan telur puyuh dan aduk

  6. 6

    Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap. (pastikan api dalam keadaan sedang biar tidak gosong)

  7. 7

    Setelah itu tiriskan tunggu hingga dingin dan tusuk menggunakan tusuk sate.

  8. 8

    Taburkan sisa bumbunya dan sate telur puyuh kecap siap dihidangkan 🍡

  9. 9

    Selamat mencoba bunda.. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Andiyati
Nita Andiyati @nita_AR
pada
Tegal
suka masak dan penasaran sama hal hal yang belum dicoba, terkadang hasilnya tidak sesuai ekspetasi 😂 but, I like it. apa salahnya untuk mencoba. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa