Steamed chocolate cake

Fyan Novitasari
Fyan Novitasari @cook_5099806
Bali

Mles bngt mkan n pngn yg coklat2.buka2 cookpad akhirx nemu resep yg simple bgt.Resep ini aq dpt dari yg jago bgt bikin kue, Ci Tintin reyner.....kuex bnr2 empuk dan enk bgt..

Steamed chocolate cake

4 orang berencana membuat resep ini

Mles bngt mkan n pngn yg coklat2.buka2 cookpad akhirx nemu resep yg simple bgt.Resep ini aq dpt dari yg jago bgt bikin kue, Ci Tintin reyner.....kuex bnr2 empuk dan enk bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grambutter
  2. 100 gramgulpas(aq pke 50 gulpas dan 50 gula palm)
  3. 1 butirtelur
  4. 1/4 sdtbp
  5. 1/4 sdtbs
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 30 gramcoklat bubuk (aq pke dcc soalx pas kehabisan coklat bubuk)
  8. 50 gramtepung terigu
  9. 1/4vanila essens
  10. saus:
  11. 60 gramSKM (Aku pke coklat)
  12. 1 sdtminyak sayur
  13. 30 gramcoklat bubuk (aq pke 40 gram dcc)
  14. 40 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter, susu cair, gula, sampai gula mencair..(api kecil+secepat mungkin) Jangan sampai mendidih ya, kalau mendidih nanti cake kering.. Kocok lepas telur + vanila essens..tuang ke cairan butter yang udah hangat2 kuku..aduk rata pakai whisk.Tuangkan ke campuran tepung (terigu+baking powder+soda kue) yang udah diayak, aduk rata pakai whisk.masukan dcc yg udh dicairkan.Tuang ke loyang yang udah diolesi butter, kukus kurleb 25-30 menit.

  2. 2

    Setelah matang, dinginkan..(jangan dibalik pas panas2..cake bisa retak / rusak.. Setelah cake dingin dan bisa dibalik, letakkan di piring saji.. baru kita buat saus coklatnya..(sebaiknya dibuat mendadak agar pas dituang masih cair dan bagus hasile)..campur smua bahan saus di panci, panaskan..kentalkan dengan larutan maizena.Tuangkan saus coklat di atas cake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fyan Novitasari
Fyan Novitasari @cook_5099806
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa