Rujak Ampalam Nyaman Banar

Annisa F
Annisa F @nisaafitriani
Samarinda Kaltim

Bikin air liur kemicir nih bun...

Rujak Ampalam Nyaman Banar

3 orang berencana membuat resep ini

Bikin air liur kemicir nih bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhPencit Muda (Ampalam)
  2. potong sesuai selera
  3. 3 sdmGula Putih
  4. 3 gelas belimbingair panas untuk rendaman ampalam
  5. pewarna makanan kuning
  6. air rujak :
  7. 1/2 sdtterasi bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtgula putih
  10. 10 bjlombok kecil
  11. 1/2 bhlemon
  12. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pencit/ampalam sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Campur air panas dengan gula putih dan beri sedikit pewarna kuning. Aduk. Rendam pencit dalam larutan gula. Masukkan dalam kulkas dan diamkan semalaman.

  3. 3

    Untuk air rujak, larutkan garam gula terasi dan kaldu jamur dengan sedikit air hangat.

  4. 4

    Tumbuk kasar lombok kecil

  5. 5

    Beri perasan jeruk lemon. Sajikan dengan pencit yang telah ditiriskan dari rendaman air gula kuning.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa F
Annisa F @nisaafitriani
pada
Samarinda Kaltim
@Lulurbanjar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa