Keripik Bayam

Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Assalamu'alaikum..
Bayam punya banyak manfaat ya mak, selain tinggi zat besi, baik juga untuk ASI booster dan melancarkan pencernaan. Tapi ada jenis bayam yang berdaun lebar, agak langu jika di sayur bening. Solusinya ya dibikin keripik bayam. Keripik bayam jika dijual, harganya lumayan juga, 100 gr 15.000, bgus untuk ide bakulan. Apalagi bayamnya dipetik dari kebun, modalnya bisa lebih minim. Yuk..yang mau #jemputrejeki, ini resepnya ya

Keripik Bayam

20 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum..
Bayam punya banyak manfaat ya mak, selain tinggi zat besi, baik juga untuk ASI booster dan melancarkan pencernaan. Tapi ada jenis bayam yang berdaun lebar, agak langu jika di sayur bening. Solusinya ya dibikin keripik bayam. Keripik bayam jika dijual, harganya lumayan juga, 100 gr 15.000, bgus untuk ide bakulan. Apalagi bayamnya dipetik dari kebun, modalnya bisa lebih minim. Yuk..yang mau #jemputrejeki, ini resepnya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggamdaun bayam
  2. 10 sdmtp.tapioka
  3. 2 sdmtp.beras
  4. Bumbu halus:
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtrata garam halus
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 160 mlair
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bumbu keripik dalam baskom kecil

  2. 2

    Tambahkan air, aduk hingga tidak ada yang bergerindil, koreksi rasa

  3. 3

    Bayam yang sudah dicuci bersih lalu ditiriskan. Celupkan bayam ke dalam adonan tepung satu persatu

  4. 4

    Goreng dalam minyak banyak, api sedang. Setelah minyak tampak sudah tenang, bayam sudah bisa diangkat, tiriskan.

  5. 5

    Hasilnya sangat rapuh dan renyahnya tahan lama jika disimpan dalam wadah tertutup. O..iya..jangan lupa untuk mengaduk adonan tepung saat akan mencelupkan bayam, dikarenakan tapioka mudah mengendap. Selamat mencoba ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Umar
Ummi Umar @fitriastari_7978436
pada
Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat
|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa