Puding Bebek 3D

MeMamaMaya
MeMamaMaya @memamamaya
Depok

Sengaja bikin untuk acara bazar disekolah anak. Alhamdulillah laris manis dan syeneng semua suka ☺

Puding Bebek 3D

Sengaja bikin untuk acara bazar disekolah anak. Alhamdulillah laris manis dan syeneng semua suka ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 20 pcsmika puding. bentuk sesuai selera ya, yang ini pake mika puding yg langsung ada tutup cembungnya, pas buat puding 3d kyk gini
  2. Cetakan bebek mika/silikon. Lebih enak pake yg bahan mika karena bebeknya 2 arah, kalo yg silikon 1 arah jd pengerjaannya agak sedikit lama
  3. Bahan Bebek:
  4. 200 mlSusu Cair (Ultra milk/Indomilk)
  5. 1 sdtmunjung agar agar (Swallow)
  6. 100 gramgula pasir/ sesuai selera
  7. sedikitpewarna kuning / pasta jeruk
  8. Bahan Kolam:
  9. 1 bungkusagar agar (swallow)
  10. 200 gramgula pasir / sesuai selera
  11. Sedikitpewarna biru
  12. Bahan Finishing/ Mewarnai Bebeknya:
  13. Sedikitpewarna orange untuk paruh dan sayap bebek
  14. Sedikitcoklat (ceres) di hancurkan dan di bulatkan kecil2 untuk mata bebeknya. Kalo mau lebih simple bisa diberi pewarna hitam saja

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Bebek 3D - Campur semua bahan (susu, agar2, gula), aduk rata dan masak sampai mendidih. Koreksi rasanya. - Tuang pelan sampai sedikit penuh ke dalam cetakan bebek. Diamkan sejenak lalu masukkan ke dalam kulkas, biarkan sampai beku/dingin. - Jika sudah beku, keluarkan bebek dari cetakan secara perlahan, jgn sampai ada yg hancur ya. Lalu tempelkan kedua sisi bebek hingga bebek dalam posisi berdiri. - Bebek yang sudah berdiri di masukan lagi ke dalam kulkas agar makin lengket.

  2. 2

    Membuat kolam : - Campur semua bahan (agar2, gula pasir, pewarna biru) aduk rata dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa, diamkan 1 menit agar tidak terlalu panas saat di tuang ke dalam mika puding. - Tuang ke dalam mika puding pelan2, diamkan sejenak sampai sedikit dingin, masukkan ke dalam kulkas, biarkan sampai beku.

  3. 3

    Cara Meletakan Bebek ke dalam kolam : Siapkan dulu bahan puding kolam yang msh panas, bahannya sama dengan bahan membuat kolam tadi. Gunanya untuk menutup lubang bekas kerokan nanti. - Puding kolam yang sudah beku di buat lubang ditengahnya dgn cara di kerok untuk meletakan bebek 3d nya. Letakkan pelan2 sampai bebek bisa berdiri tegak, lalu tuangkan puding kolam yg msh panas td secara pelan2 sampai bebek melekat. - Ulangi cara tersebut sampai semua selesai ya.

  4. 4

    Cara mewarnai bebek: - Untuk paruh dan sayap diberi sedikit pewarna oren yg diberi sedikit air agar wrnanya tidak terlalu tebal. Hias menggunakan cotton bud pelan2 agar tdk luntur pewarnanya ke dalam pudding. - Untuk matanya saya pake coklat ceres yg dihancurkan lalu dibulatkan kecil2 seukuran mata bebeknya. Bisa jg pake pewarna hitam biar lbh cepet/praktis

  5. 5

    Selamat mencoba ya mom 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeMamaMaya
MeMamaMaya @memamamaya
pada
Depok
🙋 Happy Mom of 3 🍴 Made with ❤ 👀 Instagram @memamamaya
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa