Cente Manis

Drh Zandika Nooraidha
Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487
Cilacap

Karena saya gak ketemu plastik buat bungkus cente-nya, akhirnya masuk ke cup deh.

Kurang rapi, tapi rasanya enak lho ☺

Cente Manis

2 orang berencana membuat resep ini

Karena saya gak ketemu plastik buat bungkus cente-nya, akhirnya masuk ke cup deh.

Kurang rapi, tapi rasanya enak lho ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70gm Tepung hun kwe
  2. 1 bksKara, tambahkan air hingga 500 ml
  3. 3 lbrDaun pandan, simpulkan
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 100gm Gula
  6. 1/4 sdtVanili bubuk
  7. 50gm Sagu mutiara

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sagu mutiara selama 2 jam, cuci, tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air, rebus mutiara selama 5 menit. Matikan api, tutup panci, diamkan selama 20 menit, rebus kembali hingga sagu mutiara matang (terlihat bening).

  3. 3

    Angkat dan saring sagu mutiara, segera masukkan air es matang agar tidak saling menempel. Setelah benar-benar dingin, tiriskan, sisihkan.

  4. 4

    Larutkan hun kwe dalam 250 ml santan, sisihkan.

  5. 5

    Rebus sisa santan bersama daun pandan, garam, gula, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga mendidih.

  6. 6

    Kecilkan api, tuang larutan hun kwe, aduk rata, tunggu meletup, angkat.

  7. 7

    Masukkan semua sagu mutiara yang sudah ditiriskan, aduk rata dengan cepat, cetak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Drh Zandika Nooraidha
Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487
pada
Cilacap
Mari masaaaak :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa