Chocolate Ice Cream (ala Weni)
Ini recook dr resepnya cici Amei, yg ice cream Alpukat, tpi saya modif jd ice cream chocolate, soalnya gak doyan alpukat 😅😅. Menurut saya sih rasanya udh mirip sama ice cream yg dijual di pasaran itu (muji sndiri 😂). This is it, chocolate ice cream ala Weni!! 😊😊
Chocolate Ice Cream (ala Weni)
Ini recook dr resepnya cici Amei, yg ice cream Alpukat, tpi saya modif jd ice cream chocolate, soalnya gak doyan alpukat 😅😅. Menurut saya sih rasanya udh mirip sama ice cream yg dijual di pasaran itu (muji sndiri 😂). This is it, chocolate ice cream ala Weni!! 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan MCC sampai cair, lalu masukkan SP ke dalam wadah yang sama, tim SP sebentar saja sampai SP cair, lalu matikan api.
- 2
Campurkan whipped cream dengan susu cair coklat dingin, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
- 3
Masukkan bubuk coklat, SKM, MCC&SP yang sudah dicairkan, air perasan jeruk nipis ke dalam wadah whipped cream tadi sambil terus diaduk dengan mixer sampai mengembang dan creamy.
- 4
Setelah tercampur, matikan mixer lalu masukkan adonan ke dalam wadah, tutup kemudian masukkan ke freezer. Tunggu sampai jdi es krim seperti banyak dijual tuh, minimal 8 jam di freezer.
- 5
Karena saya gak punya topping, kebetulan saya punya DCC (Dark Compound Coklat) di kulkas, jadi waktu masih dimixer, saya beri parutan DCC ke dalam adonan, maksudnya sih biar es krim nya gak polos, 😆. Jadi tahap ini bisa diskip atau diganti topping lain saat penyajian boleh banget loh.. MCC yg dicairkan juga bisa diganti dgn DCC jika mau lebih nyoklat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)