Siomay Ayam + Udang

Aziza Rahmi
Aziza Rahmi @azizarahmi
Padang - Sumatera Barat

Salah satu makanan yang dulu sering saya beli pas kerja di Batam. Ternyata bikin nya gampang. Jadi ketagihan bikinnya. Ini saya pake resepnya mba Eva D. Yusmaindah.

#JemputRejeki
#Basidoncek
#Community_Sumbar

Siomay Ayam + Udang

Salah satu makanan yang dulu sering saya beli pas kerja di Batam. Ternyata bikin nya gampang. Jadi ketagihan bikinnya. Ini saya pake resepnya mba Eva D. Yusmaindah.

#JemputRejeki
#Basidoncek
#Community_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 10 ekorUdang segar
  3. 2 buahwortel
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur ayam (pisahkan kuning dan putih telur nya)
  6. Kulit Lumpia
  7. Bumbu Halus
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 sdmmerica bubuk
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1 sdmkecap asin
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam. Kupas dan bersihkan udang kemudian cincang halus. Parut wortel. 1 wortel untuk dicampur ke dalam adonan. 1 wortel untuk topping

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan daun bawang.

  3. 3

    Campurkan daging ayam, udang, wortel parut, kuning telur, terigu, bumbu halus, kecap asin, garam dan merica.

  4. 4

    Uleni sampai tercampur rata

  5. 5

    Olesi kulit lumpia dengan putih telur. Kemudian ambil 1 sendok adonan letakan ditengah kulit lumpia lalu tutup dan tambahan wortel parut di atasnya. Kukus sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aziza Rahmi
Aziza Rahmi @azizarahmi
pada
Padang - Sumatera Barat
Baru belajar masak sejak menikah, dan sekarang jadi hobby. Yuk masaak❤️❤️Terima Kasih sudah mampir. Untuk resep dan cara yg lebih detail bisa mampir ke Youtube saya "Aziza Rahmi" ya. Terima Kasih 💕Local Leader Cookpad Community Sumbar 2020 - 2021IG : @azizarahmi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa