Seruit Ikan Kembung

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

#pekaninspirasi
#pekan_lampung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_palembang

Minggu ke 26
4 juli 2019

Berdua dg cila dirumah, tapi tetap kepingin makan ikan, yg pedess, tapi yg segeerrr.. Jd buat Ini aja, bisa2ku pake ikan kembung, gak ada stok ikan laen, yg penting bangikkk (enak), kebetulan makanan khas lampung, sambal seruit, mirip dg masakan komring, tp beda nama, dulu almh. Ombai (nenek) sering banget nyuapin kita pake lauk ginian, makanan terasa enak bila sdh beliau yg nyuapin.. Al fatehah..

Seruit Ikan Kembung

#pekaninspirasi
#pekan_lampung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_palembang

Minggu ke 26
4 juli 2019

Berdua dg cila dirumah, tapi tetap kepingin makan ikan, yg pedess, tapi yg segeerrr.. Jd buat Ini aja, bisa2ku pake ikan kembung, gak ada stok ikan laen, yg penting bangikkk (enak), kebetulan makanan khas lampung, sambal seruit, mirip dg masakan komring, tp beda nama, dulu almh. Ombai (nenek) sering banget nyuapin kita pake lauk ginian, makanan terasa enak bila sdh beliau yg nyuapin.. Al fatehah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan kembung, bisa ikan yg laen
  2. 1 sdmair asam
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Minyak utk menggoreng
  5. Bumbu sambal seruit :
  6. 10cabe rawit
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtterasi
  9. 1/2 sdmgula pasir
  10. 1 bhtomat, harusnya rampai /tomat chery
  11. 1/2 bhjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kembung yg sdh bersih dlm air asam & garam, lalu goreng diminyak panas hingga garing

  2. 2

    Siapkan sambal seruitnya, ulek cabe, garam& terasi hingga halus, lalu masukkan tomat & gula pasir, ulek lagi hingga tomat lumat/ hancur dan benar2 nyampur dg cabe, jangan lupa kucuri perasan jeruk nipis

  3. 3

    Ambil ikan kembung, seruit disambal, ups sorry diseruit ke sambal ga begitu hancur & cuma satu, satunya lagi buat cila, gak.mau pedesss😀, sajikan dgn nasi panas & lalapan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa