Sotong masak hitam
Paling suka sama makanan seafood ini, gak pernah bosan, mau diisi ketan kemudian bakar, tumis, goreng tepung, asam pedas.hmmmm semuanya enakkkkk
Sotong masak hitam
Paling suka sama makanan seafood ini, gak pernah bosan, mau diisi ketan kemudian bakar, tumis, goreng tepung, asam pedas.hmmmm semuanya enakkkkk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sotong, tapi jangan dibuang semua tinta hitamnya, sisakan sekitar 10 kantong tinta hitamnya, sisihkan. Sotong ditiriskan hingga benar2 kering. Biar tidak terlalu berair
- 2
Haluskan bumbu seperti, lada hitam, kemiri, jahe,kunyit, bawang putih. Bawang merah.
- 3
Tumis bumbu dengan minyak, kalau bisa minyak menumisnya jangan terlalu sedikit, masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk, masukkan kecap manis,terakhir masukkan sotong. Memasak sotong jangan terlalu lama, nanti dagingnya keras/liat. Test rasa
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar