Ayam geprek telur asin+sambal korek

Dian Ayu Pratiwi
Dian Ayu Pratiwi @diantiwwi0306
Serang-manado-balikpapan

Ayahnya hobi bgt beli ayam geprek dluar sana. Udh sekali kali nyoba d rmh, biar jgn beli trus. Masak sndri aja dpt byk ya ayamnya😅

Ayam geprek telur asin+sambal korek

Ayahnya hobi bgt beli ayam geprek dluar sana. Udh sekali kali nyoba d rmh, biar jgn beli trus. Masak sndri aja dpt byk ya ayamnya😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beberapa potong ayam trserah(bs dbumbui dl pke bawang putih halus)
  2. Bahan basah
  3. Secukupnyatepung sajiku +secukupnya air
  4. Bahan kering
  5. Tepung sajiku
  6. Saus telor asin
  7. 2kuning telur asin haluskan
  8. 2 btrbawang putih geprek cincang
  9. 1 sdmmentega
  10. 1 lbrdaun jeruk
  11. Secukupnyasusu cair
  12. Sedikitair matang
  13. Secukupnua lada putih, gula, garam
  14. Kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil ayam celup ke bahan basah. Gulingkan k bahan kering. Cubit2. Lakukan smpai ayam habis. lalu masukkan sebentar d kulkas(bukan d freezer y)

  2. 2

    Lalu goreng dgn minyak panas, api keci, agar matang sampai kedalam

  3. 3

    Utk sausnya. Tumis bawang putih dgn mentegadn jg daun jeruk, masukkan kuning telur asin, lalu air aduk2 sampai rata. Lalu masukkan susu cair, dan bumbu lainny. Dengan api kecil skali, aduk dan tunggu sampai mengental.

  4. 4

    Utk sambalnya, secukupnya cabe rawit merah, dua soung bawang putih d ulek. Lalu beri garam dan kaldu bubuk. Tuang minyak panas bekas goreng ayamnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ayu Pratiwi
Dian Ayu Pratiwi @diantiwwi0306
pada
Serang-manado-balikpapan
mom of two F (fayaaz and fadheela)👫❤happy mom and wife.
Lebih banyak

Resep Serupa