Udang Cumi Lumai Kuah Pedas

Bunsha^boon
Bunsha^boon @cook_5482975
Palembang

Entah apa namanya..
Yang jelas enak ajah di lidah...
Masak udang+cumi+buah lumai..
Sedap2 ajah berkuah...
🍤🍤🍤🍵🍴

Udang Cumi Lumai Kuah Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Entah apa namanya..
Yang jelas enak ajah di lidah...
Masak udang+cumi+buah lumai..
Sedap2 ajah berkuah...
🍤🍤🍤🍵🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang segar sedang
  2. 2 grcumi
  3. 1/4 buahlumai
  4. 2 bhtomat(iris)
  5. 1/2 bhbwg bombay(iris)
  6. 1 btgsereh
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 5 cmlengkuas
  9. gula
  10. garam
  11. secukupnyaair
  12. bumbu yg dihaluskan;
  13. 5 bhbwg merah
  14. 4 bhbwg putih
  15. 4 bhkemiri
  16. 2 cmjahe
  17. 3 cmkunyit
  18. cabe merah (sesuai selera pedas masing2)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang dan cumi bersih dg air asam atau jeruk. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus...hingga wangi.. Masukan gula,garam,cabe giling,tomat,aduk rata. Masukan pula,sereh,lengkuas,daun salam.

  3. 3

    Masukan udang dan cumi aduk rata, beri air hingga tenggelam. Masak kurleb 20 menitan hingga kuah mengental dan udang beserta cumi masak. Lalu tambahkan lumai masak lg kurleb 5 menitan. Koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan sajikan nikmati...🍤🍛🍴🍸🍷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunsha^boon
Bunsha^boon @cook_5482975
pada
Palembang
^^^^Love FamZ^^^^^Just try to cooking^No MSG^Simple n Easy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa