Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)
Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana kaena memang untuk mancari bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana tetapi harus membuatuhkan waktu yang sediki lama dalam perebusan ayam supaya daging ayam benar-benar matang dan empuk. Nama Gulai ayam memang sudah tidak asing ditelinga karena banyak jenis gulai yang lainnya seperti gulai kambing misalnya. Akan tetapi, apakah proses membuatnya juga tidak asing?Tentu saja tidak! :D
Gulai Ayam (Ala Masakan Padang)
Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana kaena memang untuk mancari bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana tetapi harus membuatuhkan waktu yang sediki lama dalam perebusan ayam supaya daging ayam benar-benar matang dan empuk. Nama Gulai ayam memang sudah tidak asing ditelinga karena banyak jenis gulai yang lainnya seperti gulai kambing misalnya. Akan tetapi, apakah proses membuatnya juga tidak asing?Tentu saja tidak! :D
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu yang dihaluskan, dengan sedikit minyak sampai harum.
- 3
Masukkan daun dalam, batang serai, dan lengkuas. Aduk sampai halus, tuang bumbu instan gulai ke dalam panci.
- 4
Tuang santan kelapa dan air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, diamkan sampai mendidih.
- 5
Masukkan potongan ayam kedalam bumbu dan biarkan sampai matang dan empuk hingga bumbu meresap.
- 6
Tambahkan kayu manis, merica bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata sampai matang.
- 7
Gulai ayam siap disajikan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ayam ala Padang Gulai Ayam ala Padang
Dapet resep gulai ayam punya ci Xanders kitchen,, coba bikin tapi udh di modifikasi sesuai bahan yg ada di dapur 😀😀
-
Gulai Ayam ala Padang Gulai Ayam ala Padang
Biar tidak bosan dengan daging ayam maka kita dapat mengolah dengan berbagai macam masakan, antara lain: digoreng ( goreng bisa,goreng tepung, goreng madu dll), aneka hidangan berkuah ( soto, sop, gulai, kare, opr dll). Disini saya coba memasak dengan bumbu gulai instan dr "sasa" yaitu Gulai Ayam ala Padang. Cukup 30 menit, memasaknya dan siap dihidangkan.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakanRumahan
-
Gulai Ayam ala padang Gulai Ayam ala padang
Bismillah First time posting resep,, jadi ini ceritanya saya abis video call ama teman jaman kerja dulu, intan namanya, nah kebetulan, intan ini orang asli padang, trus cerita2 deh tentang pengalaman dia masak memasak sebagai pengantin baru, nah dia cerita kalo dia bikin gulai ayam enakkkk bgtt.. Saya dari dulu emang pengen bgttt bikin gulai ala padang sendiri, secara kalo makan di rumah makan padang, hobi bgtt ama gulaiii. Akhirnya saya dikasih tuh resepnya.. Gak pake lama, langsung di eksekusi.. Oiya, proteinnya bisa diganti2 ya sesuai selera dan persediaan yg ada, bisa cumi, udang, telur.. Cusss deh liat resepnya.. 👀👀
-
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Gulai ayam khas padang ini kaya rempah dan gampang bikinnya 👌
-
Gulai Ayam ala Padang Gulai Ayam ala Padang
Bismillah resep ke 21 untuk ikut#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Daging#ProteinHewaniMasakan padang selalu menjadi citarasa terindah dilidah, bumbunya yg loyal banget bikin ketagihan dan ngga mau lepas, makanya aku sekarang hobi banget nyoba masakan padang dan ngorek bumbunya sebanyak apapun itu... akhirnya aku membuat gulai ayam ala padang yg harumnya semerbak mengisi seluruh dapurPenasaran sama resepnya cekidot👇
-
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
Ayam, makanan yang paling digemari di rumah. Kali ini saya coba masak gulai ayam Padang. Mantul banget rasanya.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#BalonChallenge#ProteinHewani
-
Gulai Ayam Ala Padang Gulai Ayam Ala Padang
Sepiring mana cukup !!! Andalan masakan awal bulan
Dwi Permatasari -
Gulai Ayam (Padang) Gulai Ayam (Padang)
Masih masak resep turun temurun dri nenek 😀 ini kalo pake ayam kampun lebih enak.. Tapi kalo ayam kampung, masukin ke santan lebih cepat krna tekstur dagingnya lebih keras.
-
-
Gulai Ayam - Masakan Padang Gulai Ayam - Masakan Padang
Lg pengen masakin Pak Suami masakan Padang. Karena dia asli orang Sunda.
-
Gulai Ayam (Khas Padang) Gulai Ayam (Khas Padang)
Masakan sehari² mama saya dikampung. Kalo ga gulai, Kalio, balado, rendang. Ya putar² disitu aja menu nya. Sejak diperantauan udah jarang banget masak model begini, apalagi suami bukan orang Minang. Kalau udah kangen banget masakan mama baru deh bikin.Catatan :Biasanya mama saya ga direbus dulu ayamnya. Langsung dimasukin abis menumis bumbu. Silahkan buat ibu2 disesuaikan pas bikinnya di rebus dulu atau tidak sama enaknya.#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Gulai Ayam Padang Gulai Ayam Padang
kangen banget gulai ayam, karna jauh dirantau dan disini gak ada jualan yang seenak kalau di padang, yang mana itu kuahnya kental dan pedas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar