Iris bawang merah dan bawang putih, cabe kecil, rampai dan jahe

Tumis bawang sampai layu lalu masukin jahe, lalu masukan udang yg sudah di kupas kulitnya kasih air masukan cabe, rampai dan daun salam. Beli garam dan penyedap rasa sesuai selera

Tunggu sampai udang lembut, lalu angkat.