Otak Otak Balado

Ro Fidha
Ro Fidha @wolfdef88
Jakarta Timur

Otak Otak ternyata enak loh kalo di cabein/dibalado rasanya nampol😋

Otak Otak Balado

28 orang berencana membuat resep ini

Otak Otak ternyata enak loh kalo di cabein/dibalado rasanya nampol😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusotak otak (isi 10 pcs)
  2. 15 bijicabe merah keriting
  3. 8 bijicabe rawit setan (jika suka pedas)
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 buahtomat merah
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram (jika suka asin boleh sesuai selera)
  9. secukupnyaSasa/penyedap rasa
  10. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong otak otak menyerong / sesuai selera, kemudian siapkan minyak untuk menggoreng otak2

  2. 2

    Kemudian haluskan bumbu balado yaitu, cabe keriting cabe rawit setan, bawang merah bawang putih dan tomat (jika diuleg beri garam agar mudah nguleknya)

  3. 3

    Setelah itu, panas kan minyak untuk menumis (dikira² saja takaran minyak nya) sambil di aduk aduk masukan gula dan sasa/penyedap rasa lalu aduk hingga matang

  4. 4

    Setelah dirasa bumbu sudah matang, masukan otak otak yang sudah digoreng kemudian aduk merata, dan masukan sedikit air agar tidak kering dan bumbu meresap ke otak otak

  5. 5

    Lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Yummy selamat mencoba!😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ro Fidha
Ro Fidha @wolfdef88
pada
Jakarta Timur
Happy Wife💍✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa