Cilok Daging Empuk

Sebenernya Dagingnya mau buat rawon, diambil sedikit buat cilok hehe

Sebenernya Dagingnya mau buat rawon, diambil sedikit buat cilok hehe

Bahan-bahan

1

Cincang danging sisihkan
2

Haluskan bumbu sisihkan
3

Campur tepung terigu, tepung tapioka, daging cincang, bumbu halus dan daun bawang aduk rata
4

Tambahkan sediki demi sedikit air panas sambil di aduk dan tes rasa *jika suka kenyal takaran airnya bisa dikurangi
5

Setelah tercampur semua, masukkan ke dalam plastik
6

Tumis bawang putih sampai harum tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu kecilkan api
7

Cilok siap di cetak dan di rebus, potong sedikit ujung plastik lalu tekan cetak pakai sendok lalu masukkan ke dalam air
8

Setelah selesai mencetak besarkan api dan tunggu hingga mengapung kurang lebih 10 menit sudah bisa diangkat
9

Cilok siap di nikmati di cocolkan saus sambal/ sambal kacang