Puding Hijau Lumut

Hilda Susan
Hilda Susan @hildasusan7

Bosen dengan agar2 yg biasa aja, kebetulan lagi booming di sosmed agar2 puding lumut.. Langsung eksekusi.. Enak bangett, manis, seger, gurih.👍🏻

Puding Hijau Lumut

Bosen dengan agar2 yg biasa aja, kebetulan lagi booming di sosmed agar2 puding lumut.. Langsung eksekusi.. Enak bangett, manis, seger, gurih.👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksAgar-agar bening (saya pake swallow globe)
  2. 120 grGula pasir
  3. 8 lbrDaun pandan atau daun suji (boleh campur keduanya)
  4. 250 mlSusu UHT Full Cream atau Santan
  5. 450 mlAir putih
  6. 2 butirTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan dan daun suji dengan air 200 ml saring lalu tambahkan air putih sampai totalnya 450 ml

  2. 2

    Kocok telur di mangkok sampai tercampur rata, sisihkan

  3. 3

    Siapkan panci, masukkan agar2 & gula lalu air daun pandan/suji, susu/santan, garam rebus menggunakan api sedang.

  4. 4

    Masukkan kocokan telur perlahan2 sambil terus diaduk sampai keluar lumutnya dan air menjadi bening.

  5. 5

    Setelah mendidih Kecilkan api, biarkan selama 5-10 menit jangan diaduk lagi sampai keluar gumpalan2. Matikan api, tuang ke dalam cetakan. Dinginkan, masukkan dalam kulkas.

  6. 6

    Sajikan dalam keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hilda Susan
Hilda Susan @hildasusan7
pada
Ibu Rumah Tangga yang doyan makan 😂😂
Lebih banyak

Resep Serupa