Rujak Kangkung ala Dapurli@

Name: Rujak Kangkung ala Dapurli@
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ikat Kangkung (ikatan sedang); 100 gr Tauge; 150 gr Kacang tanah; Bahan sambal; 15 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 1 gandu Gula merah; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Terasi bakar; 5 sdm Air asam jawa; Secukupnya air matang

Dapurli@ @Dapurlia_15132309

Kota Bekasi- Jawa Barat

#CookpadCommunity_Bekasi
Edisi mengobati rasa kangen......😄

Lebih banyak

Rujak Kangkung ala Dapurli@

Dapurli@ @Dapurlia_15132309

Kota Bekasi- Jawa Barat

#CookpadCommunity_Bekasi
Edisi mengobati rasa kangen......😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

3porsi

5 ikatKangkung (ikatan sedang)
100 grTauge
150 grKacang tanah
Bahan sambal
15 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
1 ganduGula merah
1/2 sdtGaram
1 sdtTerasi bakar
5 sdmAir asam jawa
Secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Siangi kangkung lalu rendam dn cuci bersih begitu jg dgn tauge
2

Goreng kacang tanah hingga matang dn rebus duo cabe hingga lunak
3

Haluskan bahan sambal dn beri air asam jawa serta tambahkan sdikit air sesuai selera kekentalannya...jgn lupa tes rasa y
4

Seduh tauge dn tiriskan lalu rebus kangkung sebentar angkat dn masukan kedlm air yg sdh di beri es batu supaya kangkung tetap berwarna hijau....tiriskan
5

Siapkan piring saji lalu tata kangkung tauge dn beri sambal lalu taburi dgn kacang tanah goreng
6

Rujak kangkung siap di nikmati