Tumis Ayam Sayuran

LuluNov
LuluNov @DapurAlle83
Surakarta

Menu tumisan termudah pas 10 tahun lalu belajar masak buat si balitaku. Sekarang jagoan udah gede, udah kelas 5 SD, & bisa bantu² masak sekalian ngabisin jugak. 😜 Menu tumis sayuran juga baik buat penderita asam lambung. Jadi aman ya.. Kalau mau diberi citarasa pedes, bisa masukkan 2-3 buah cabe merah keriting iris serong setelah step menumis bawang bombay. Selamat Mencoba. 😘

Tumis Ayam Sayuran

19 orang berencana membuat resep ini

Menu tumisan termudah pas 10 tahun lalu belajar masak buat si balitaku. Sekarang jagoan udah gede, udah kelas 5 SD, & bisa bantu² masak sekalian ngabisin jugak. 😜 Menu tumis sayuran juga baik buat penderita asam lambung. Jadi aman ya.. Kalau mau diberi citarasa pedes, bisa masukkan 2-3 buah cabe merah keriting iris serong setelah step menumis bawang bombay. Selamat Mencoba. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramdada ayam (¼ kg dada yg dibagi dua) potong dadu
  2. 1 bonggolbrokoli kecil, potong per kuntum
  3. 1 buahwortel kecil, potong tipis²
  4. 1/4 potongbawang bombay, potong melintang
  5. 2 siungbawang putih geprek
  6. 1 cmjahe geprek
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdmkecap ikan
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. secukupnyagaram, merica, gula, totole,
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang minyak ke dalam wajan hingga cukup panas untuk menumis. Tumis jahe, bawang putih, baru bawang bombay. Aduk hingga harum.

  2. 2

    Masukkan dada ayam, tumis hingga berubah dari warna mentah ke putih daging. Masukkan saus tiram, kecap ikan & merica. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan wortel, aduk, beri sedikit air biar gak gosong. Masukkan brokoli, aduk kembali, tuang air sampai dirasa cukup sebagai kuah.

  4. 4

    Beri garam, gula, kaldu totole. Aduk sedikit agar larut merata. Tunggu hingga sayuran empuk. Tambahkan minyak wijen. Tes rasa.

  5. 5

    Bila suka kuah encer, bisa langsung tuang ke mangkok saji. Bila suka kuah kental, saat mendidih tuangi dengan larutan maizena lalu aduk sebentar saja baru angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LuluNov
LuluNov @DapurAlle83
pada
Surakarta
suka coba2 resep baru yang simpel, praktis dan jadi favorit keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa