Iseng aja ada tepung ...dbikin yg praktis

Kue Cang yang saya buat tahun lalu... 🤭 Bacang yang tanpa isi dan dimakan dengan saus gula merah namanya kue cang... atau dikenal dengan bacang manis...Apa hubungan kue cang dengan sauna ya? 🤭 Oh iya... kue cang cara memanaskannya setelah disimpan di dalam kulkas adalah dengan di sauna / di kukus 😁#PekanPosbar #SerbaDikukus#Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit441 16.9.2021

Holaaa lg musimnya nih 😂😂ini pertama kali bikin ki cang nanya ama adik (soalnya dia rajin bikin)ternyata ga susah cuma ya lama banget rebusnya 😱😱berhubung sibuk #beuhgayanya makannya pake gula pasir aja udah enak koq, kalo ada selai srikaya ato gula merah dimasak pake air rada kental...

Kue Cangkang Keong Laut...

Iseng-iseng coba buat ternyata jadi juga dan tidak gagal,dari pada beli meski kecil lumayan mahal juga hrgnya..😁😂

Sudah agak lama nggak upload resep baru, kali ini bikin kue yang murah meriah dan super simpel, namanya Kue Batok Keong atau Kue Rumah Keong, diberi nama Batok Keong karena kue ini bentuknya menyerupai rumah keong. Selain mudah proses pembuatannya juga cepat, silahkan yang mau re-cook, kue ini bisa dijadikan cemilan di rumah biar tidak bosan dan galau, selamat mencoba 😊

Ini resep dari chef handal ,,lg nge-hits digrop cake n dekorasi udah saya eksekusi rasanya lembut ,,,

Pagi2 kepasar nemu pisang mauli gendat gendat... Gemes jadinya... Alhasil dibelilah dan dieksekusi menjadi camilan yang sangat murah meriah...

Happy BERES day bareng Clover dengan tema kue bikang kali ini🥰🤗Sebenernya sering banget bolos setor tugas jika ketemu sama baking.🙈 Akhir-akhir jadi semangat karena support dan ispirasi dari teman-teman Clover semua🥰Awal bulan, sudah niat bolos karena selain tidak bisa bikin, tidak punya cetakan pula...Tengah bulan, qadarullaah dapet hadiah teflon terbul dari salah satu member Timlo Solo saat Posbar apresiasi admin kemarin, dan jadi berpikir, eeh, bisa dibikin tugas BERES ndak yah😆🤭Hari masih terus berganti dan akhirnya mencoba bikin pas waktu udah tinggal beberapa hari gini.Kali pertama mencoba bikin kue bikang yang gagal total, sesuai prediksi, dan mau nyerah saja, tapi masukan trik dan tips dari temen2 clover, membuatku tertarik mau bikin lagi.Terimakasih mba wiwin @Pawon_WinnaCoboy (semoga beneran ini tag nya) dan seluruh teman-teman clover atas support dan semua ilmunya🥰🥰Karena kemarin bikin dengan acuan resep gagal total, akhirnya bikin dari sisa tepung seadanya, dengan harapan tetap jadi, jika mengikuti tips dan triks dari mba wiwin.. dengan perbandingan agak berbeda, dengan total tepung cuma 9 sdm saja dan dengan warna polosan pula sangkik takut ndak jadinya🙈 Alhamdulillah bisa mekar, meski hanya jadi 6 buah saja, sudah bahagia banget aku tuuuhh🥰🤩#Beres_Bikang#BeresClover_Januari2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo

Bikang adalah kue yang biasanya dibuat ibuku kalau ada acara apapun di rumah, tapi resepnya aku tidak tahu karena selalu kebagian tugas mencetak saja😭. Resep ini dari mbak alfiya ehe dan ternyata berhasil saya recook dan aku akui pembuatan kue bikang ini gampang-gampang susah. Tekstur bikang ini lembut dan lentur meskipun sudah dingin untuk mencungkilnya memang masih perlu latihan sich🤭....karena tekstur bikang yang lentur. Resep ini juga bisa untuk bikang yang dibentuk mawar yang pasti bentuknya lebih bagus. Rahasia berhasil dan tidaknya kue ini memang dari pengaturan api yang pas untuk adonan supaya dapat bersarang dan tidak gosong.

Aq penasaran banget sma kue kuno ini soalnya beberapa kali buat selalu gagal ga perna mo senyum. Iseng2 ngebaca di resepnya dapurVY yg simple banget kayaknya,eh sekali cuba langsung kue nya senyum haha... Intinya buat kue ini panas kukusan harus bener2 full,cetakan harus asli ga bole di oles apapun,mo pake cetakan plastik ato cucing tersera,di sini aq pake cetakan plastik & juga ngeletakin kuenya ga bole rapat banget jadi harus ada rongga buat celah panasnya si kue,kalo desak2an di jamin pasti ngambek. Fermentasinya pun ga bisa terlalu lama,jangan biarkan adonan nunggu di cetakan,maksudnya sekali adonan harus sekali ngukus. Kemarwn aq sempat buat pesanan 150 biji,itu aq pake beberapa kali resep jadi sekali buat sekali ngukus. Kalo mo masuk kukusan buih dari ragi hatus bener2 ilang,di aduk2 terus sampe buih nya lenyap, di jamin deh kue nya bakal senyum ceria.