Capcay Saus Tiram

Amalia Rakhma Dewi
Amalia Rakhma Dewi @alyoss

Eksekusi lauk lengkap protein hewani dan sayur. Protein nabati tinggal tambah tempe goreng aja dehhh.
Simple sekali, cocok buat yg mager masak kek aku hihii 😆

Capcay Saus Tiram

Eksekusi lauk lengkap protein hewani dan sayur. Protein nabati tinggal tambah tempe goreng aja dehhh.
Simple sekali, cocok buat yg mager masak kek aku hihii 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 250 gramsawi putih
  2. 1 bijiwortel (potong tipis)
  3. 10 buahbakso (iris tipis)
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 100 grambrokoli
  6. Bumbu
  7. 3 siungbawang putih (geprek halus)
  8. 1/4 siungbawang bombay (cincang halus)
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyaminyak (utk menumis)
  14. Sesuai seleracabai
  15. Sesuai selerakecap manis
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan wajan. Panaskan minyak. Masukkan telur, orak arik hingga matang. Sisihkan ke sisi atas wajan.

  2. 2

    (Jika minyak kurang, tambahkan sedikit). Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum. Jika sudah harum, campur telur dan semua bahan yg sudah disiapkan. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan semua bumbu. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga rata lalu cicipi kuah capcay (kalau udah pas rasanya, tutup wajannya)

  4. 4

    Tunggu sampai capcay matang mendidih.

  5. 5

    Capcay siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia Rakhma Dewi
pada
Cuma mahasiswa yang (masih) belajar masakan simple tapi enak di lidah dan dikantong 👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa