Mashed Potato dgn Bola Daging
ini adalah masakan khas negara kincir angin yg paling enak di makan ketika musim dingin, krn awet kenyang, sehat dan banyak memberikan energi..
Mashed Potato dgn Bola Daging
ini adalah masakan khas negara kincir angin yg paling enak di makan ketika musim dingin, krn awet kenyang, sehat dan banyak memberikan energi..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air dlm panci hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel yg sudah di potong2. Rebus sekitar 15 menit dgn api kecil dan panci di tutup. Stlh itu masukkan bawang bombay yg sudah di iris tipis, aduk. Rebus kembali 10 menit. Setelah kentang dan wortel empuk, saring dan buang airnya, masukkan kembali ke dlm panci, beri margarin selagi kentang dan wortel panas, tumbuk dengan penumbuk kentang hingga halus. Tuang susu hangat, beri garam dan pala bubuk. Aduk kembali hingga rata.
- 2
Campur bahan2 bola daging jadi satu, aduk rata. Buat bola2 (sebesar bola pingpong) dgn tangan spy lbh mudah di bentuk. Sisihkan. Panaskan margarin dlm wajan yg permukaannya datar dgn api sedang. Masukkan bola2 daging, sesekali di balik sampai coklat agak hitam. Tuang air kedalamnya, setelahnya wajan akan berdesis, segera tutup agar cipratan air tdk keluar, kecilkan api. Masak selama 25 menit, sesekali di bolak balik agar matangnya merata.
- 3
Langkah 1 dan 2 di masak secara bersamaan. Jadi harus pakai 2 api sekaligus.
- 4
Setelah semuanya matang. Hidangkan kentang tumbuk di piring datar, letakkan bola daging dgn saus kuahnya.
- 5
Selamat mencoba!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar