Parung Terong (Terong Bakar Sambal Santan)

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Source : dewi.yuliana23

Menu requestnya suami, sempet bingung dengan clue "itu loh bun terong dibakar kasih sambel santen". Saya yang ga pernah makan ya bingung, makanan apa itu. Tapi alhamdulillah nemu resep ini juga. Dan suami komennya "lha ini yang tak maksud" 😂

#minggu37
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Parung Terong (Terong Bakar Sambal Santan)

36 orang berencana membuat resep ini

Source : dewi.yuliana23

Menu requestnya suami, sempet bingung dengan clue "itu loh bun terong dibakar kasih sambel santen". Saya yang ga pernah makan ya bingung, makanan apa itu. Tapi alhamdulillah nemu resep ini juga. Dan suami komennya "lha ini yang tak maksud" 😂

#minggu37
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 2 buahterong ungu
  2. 300 mlsantan
  3. Secukupnyakaldu jamur
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Sambal :
  7. 5 butirbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. 2 buahcabai merah besar
  11. 6 buahcabai rawit
  12. 1/2 sdmterasi bakar

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Belah terong, lalu bakar hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Bakar semua bahan sambal hingga matang. Ulek bahan sambal, tambah garam, kaldu jamur dan gula pasir.

  3. 3

    Campur sambal dan santan, aduk rata. Campur dengan terong bakar dan perasan jeruk sambal. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa