78. Bandrek Latte

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Sabtu 22 06 2019

Beberapa hari ini pagi hari di kota Bandung bbrrrrr dingin pisan euy. Enaknya minum sesuatu yang bisa menghangatkan badan, pas banget ada resep Bandrek Latte by otten coffee. Bandrek minuman khas dr Jawa Barat yg dapat menghangatkan badan krn mengandung jahe. Bandrek Latte perpaduan antara Bandrek dan kopi wah pas banget nih sebagai penikmat kopi, udah kebayang nikmatnya hehehe. Kopi yg digunakan espresso yg berkarakter strong, kebetulan saya punya persediaan coffee bean Toraja Miallo espresso based. Langsung deh cuusss bikin kedapur dan aroma kopi yg dimasak dgn moka pot (alat espresso manual) memenuhi rumah.... hmmm harum, ditambah lagi aroma jahe ☕😍😋

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MinumanJamanNow
#JemputRejeki
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadindonesia
#Cookpad_id

78. Bandrek Latte

Sabtu 22 06 2019

Beberapa hari ini pagi hari di kota Bandung bbrrrrr dingin pisan euy. Enaknya minum sesuatu yang bisa menghangatkan badan, pas banget ada resep Bandrek Latte by otten coffee. Bandrek minuman khas dr Jawa Barat yg dapat menghangatkan badan krn mengandung jahe. Bandrek Latte perpaduan antara Bandrek dan kopi wah pas banget nih sebagai penikmat kopi, udah kebayang nikmatnya hehehe. Kopi yg digunakan espresso yg berkarakter strong, kebetulan saya punya persediaan coffee bean Toraja Miallo espresso based. Langsung deh cuusss bikin kedapur dan aroma kopi yg dimasak dgn moka pot (alat espresso manual) memenuhi rumah.... hmmm harum, ditambah lagi aroma jahe ☕😍😋

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MinumanJamanNow
#JemputRejeki
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadindonesia
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlsusu full cream
  2. ± 30 ml madu
  3. Kayu manis
  4. Jahe
  5. secukupnyaCoklat bubuk
  6. 1shot espresso (± 40 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan²

  2. 2

    Grinder biji kopi (me pakai grinder manual). Espresso yg digunakana sebaiknya berkarakter strong, saya mengggunakan kopi Toraja Miallo Espresso Based.

  3. 3

    Masukkan kopi yg sudah di grinder ke dalam alat moka pot (espresso manual), isi air di bagian bawah moka pot, letakkan kopi diatasnya lalu pasang bagian atasnya. Letakkan alat moka pot diatas api.

  4. 4

    Setelah di masak nanti air yg berada di bawah moka pot akan naik ke atas dan menghasilkan kopi espresso.

  5. 5

    Bersihkan jahe lalu di potong² dengan cacahan² kecil, potong² juga kayu manisnya.

  6. 6

    Panaskan susu di atas kompor dan jaga agar suhunya tidak lebih dari 60°C (saya menggunakan termometer). Masukkan potongan-potongan kecil jahe dan kayu manis tadi dan madu. Panaskan hingga campuran susu ini berbuih (ingat untuk tetap menjaga suhunya tidak lebih dari 60°C), matikan api.

  7. 7

    Siapkan espresso, tuang ke dalam susu yang sudah dipanaskan tadi, aduk rata lalu tuang ke dalam gelas saji dan taburi atasnya dengan coklat bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa