Tumis udang pare

Icha Annisa Septiana
Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
Banjarmasin

#MurahMeriah
#cookpadcommunityid_kalsel
#cookpadcommunityid_banjarmasin
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Pare itu rasanya enak walau ada pahit2 sedikit apalagi dimix dengan udang rasanya jadi lebih tambah nikmat.tumisan model begini favorit banget dirumah karena aku dan suami juga anak2 sama2 penyuka udang,pare sebelum diolah supaya tidak terlalu berasa pahit lumuri dengan garam remas2 terus cuci ulang sampai dirasa cukup.

Tumis udang pare

5 orang berencana membuat resep ini

#MurahMeriah
#cookpadcommunityid_kalsel
#cookpadcommunityid_banjarmasin
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Pare itu rasanya enak walau ada pahit2 sedikit apalagi dimix dengan udang rasanya jadi lebih tambah nikmat.tumisan model begini favorit banget dirumah karena aku dan suami juga anak2 sama2 penyuka udang,pare sebelum diolah supaya tidak terlalu berasa pahit lumuri dengan garam remas2 terus cuci ulang sampai dirasa cukup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramudang sungai
  2. 1 bijipare
  3. 2 bijibawang merah iris tipis
  4. 1 bijibawang putih iris tipis
  5. 1 bijibawang putih geprek
  6. 1 bijitomat
  7. 1 bijicabe merah
  8. 1 bijicabe hijau
  9. secukupnyaAir asam jawa
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang ekor dan kepalanya lumuri udang dengan jeruk nipis,sisihkan.pare iris2 tipis cuci bersih pare lumuri pare dengan sedikit garam kemudian remas2 (ini mengurangi rasa pahit dari pare) cuci lagi pare sampai bersih.sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah putih, 1 biji bawang putih geprek, cabe hijau merah iris,tomat belah2 sisihkan dulu bahan tersebut.

  3. 3

    Tumis bawang merah putih sampai keluar aroma bawangnya masukan udang,aduk rata

  4. 4

    Masukan pare, masukan cabe beri gula,garam,kaldu jamur aduk rata.

  5. 5

    Masukan air asam jawa,masukan tomat aduk hingga rata koreksi rasa.angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Annisa Septiana
pada
Banjarmasin
Masakan simpel sampai Ter ribet why not.Memasak dengan Totalitas,Semangat dan Cinta.Seminimal mungkin nyempetin nulis resep ditengah kesibukan sehari hari yang padat.Masak,foto,tulis,mohon maaf jika foto nya kurang menarik karena tak sempat buat cekrek2 cantik🙏.kumpulan resep yang akan diwariskan untuk anak2.Selamat berkunjung di Galeri cookpad ku wadah menyimpan resep masakan ku,terima kasih untuk yang sudah mengikuti,like, recook, cookmark,maupun yang hanya intip2 resepku.semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang pernah dibuat dan menu bakulan dan menu sehari hari,agar lebih mudah ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya.suka masakan tradisional dan Indonesiasemoga bermanfaat resep yang kutulis ini.pertama nulis resep dicookpad ditahun 2015 sempat vacuum selama 2 tahun dan mulai aktif lagi nulis resep ditahun 2019.jangan lupa kirim foto recook yaah 😊jika ada pertanyaan seputar resepku yang kurang dimengerti silahkan tanya akudengan senang hati menjawab..jika ingin dishare ulang mohon cantumkan sumbernya ya😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa