Tumis pare udang

Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Saya suka sekali dengan sayur pare, meskipun pahit tapi tiada duanya. Agar pare tidak terlalu pahit, setelah di potong taburi dengan garam dan remas sedikit lalu cuci bersih lagi. Bikinnya pun gampang, silahkan di coba ya.
#siapramadan
#tumispare
#tumispareudang
#antiribet

Tumis pare udang

100+ orang telah melihat resep ini

Saya suka sekali dengan sayur pare, meskipun pahit tapi tiada duanya. Agar pare tidak terlalu pahit, setelah di potong taburi dengan garam dan remas sedikit lalu cuci bersih lagi. Bikinnya pun gampang, silahkan di coba ya.
#siapramadan
#tumispare
#tumispareudang
#antiribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 buahpare
  2. 100 grudang, buang kepalanya dan cuci bersih
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 buahcabe
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. sedikitAir
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua pare lalu potong kecil-kecil, cuci bersih lalu tiriskan. Beri 1 sendok makan garam, campur sambil di remas sedikit lalu biarkan 5 menit. Setelah 5 menit, cuci bersih dan tiriskan. Ini berguna agar pare tidak terlalu pahit.

  2. 2

    Potong halus bawang putih, bawang merah dan cabe.

  3. 3

    Masukkan minyak dan tunggu agak panas lalu masukkan bawang putih dan merah, tumis sebentar lalu masukkan udang tumis sampai berubah warna.

  4. 4

    Masukkan pare, gula, garam, kaldu jamur dan saos tiram beri sedikit air, lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga pare agak lunak lalu masukkan cabai, tumis sebentar lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
IG : galz_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa