Fudgy Brownie Ala Kiki Ayu Recipe (Brownies Milo Lapis Ovomaltine Crunchy Cream)

Kiki Ayu Recipe
Kiki Ayu Recipe @KikiAyu_recipe
Citra Indah City, Cileungsi, Bogor Timur

Hampir setiap hari, buat cemilan untuk Paksu. Kali ini lagi pingin yang manis-manis, pakai bahan seadanya dirumah. Jadilah kreasi Fudgy Brownie Ala Kiki Ayu Recipe ini.
Diluar ekspektasi, ternyata cakenya enak banget😍.
Padat khas brownies cake, renyah diluar, lembuut dan cokelat banget dalamnya. Perpaduan renyah bagian luar, lembut cakenya, lumer cokelat dan sensasi crunchnya, menambah variasi menikmati kue brownies dengan cara lain 😁.
Cuma memang lebih panjang prosesnya dibanding brownies biasa yang pernah saya buat. Tapi beneran worth to try banget. Apalagi untuk penyuka cokelat.

Agak menyesal ngasih sedikit topping slice almondnya. Karena niat awalnya cuma buat garnish aja, ternyata ngeblend banget sama rasa brownie dan lumernya ovomaltine crunchy. 🥰. Alhamdulillah, suka banget ❤️.

#fudgybrowniealakikiayurecipe
#fudgebrowniescake
#brownie
#brownies
#@marhezaayu
#kikiayurecipe

Fudgy Brownie Ala Kiki Ayu Recipe (Brownies Milo Lapis Ovomaltine Crunchy Cream)

51 orang berencana membuat resep ini

Hampir setiap hari, buat cemilan untuk Paksu. Kali ini lagi pingin yang manis-manis, pakai bahan seadanya dirumah. Jadilah kreasi Fudgy Brownie Ala Kiki Ayu Recipe ini.
Diluar ekspektasi, ternyata cakenya enak banget😍.
Padat khas brownies cake, renyah diluar, lembuut dan cokelat banget dalamnya. Perpaduan renyah bagian luar, lembut cakenya, lumer cokelat dan sensasi crunchnya, menambah variasi menikmati kue brownies dengan cara lain 😁.
Cuma memang lebih panjang prosesnya dibanding brownies biasa yang pernah saya buat. Tapi beneran worth to try banget. Apalagi untuk penyuka cokelat.

Agak menyesal ngasih sedikit topping slice almondnya. Karena niat awalnya cuma buat garnish aja, ternyata ngeblend banget sama rasa brownie dan lumernya ovomaltine crunchy. 🥰. Alhamdulillah, suka banget ❤️.

#fudgybrowniealakikiayurecipe
#fudgebrowniescake
#brownie
#brownies
#@marhezaayu
#kikiayurecipe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 200 mlsusu cair
  4. 100 mlbutter (lelehkan)
  5. 150 grtepung protein rendah
  6. 70 grdcc (lelehkan bersama butter)
  7. 70 grmilo
  8. 30 grcacao powder
  9. 1 sdtbaking soda
  10. 1 sdtkopi bubuk
  11. Secukupnyaovomaltine crunchy cream (untuk satu layer tebal, boleh diganti merk krim cokelat apa saja yang terdapat crunch di dalamnya)
  12. Almond slice secukupnya
  13. 2 jumputhimalayan salt

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 170*C selama 10menit.

  2. 2

    Masukan telur dan gula pasir, kocok dengan whisk sampai pucat. tambahkan susu cair & lelehan butter+dcc. Aduk sebentar.

  3. 3

    Masukkan secara bertahap : tepung terigu, milo, cacao bubuk, baking soda, dan kopi bubuk yang sudah disaring sebelumnya. aduk balik adonan perlahan, sampai tercampur rata.

  4. 4

    Beri kertas baking pada alas pan yang telah diberi olesan margarin. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang (saya pan ukuran 25x12). Hentakkan pan berisi adonan benerapa kali. Baking pada oven yang telah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 170*C selama 30menit, api atas bawah. (Sesuaikan dengan oven masing-masing ya). Test tusuk cake untuk mengetes kematangan (test tusuk dengan lidi, jika masih ada adonan yang menempel, tandanya cake belum matang sempurna, tambah waktu baking kembali).

  5. 5

    Taburi sejumput garam pada bagian atas cake, lalu oleskan ovomaltine crunchy cream diatasnya. Kemudian tuang sisa adonan dilayer berikutnya. Sisakan sesendok adonan. Baking kembali selama 30menit api atas bawah.

  6. 6

    Test tusuk kembali, jika cake sudah matang sempurna, beri garnish almond slice, tempel menggunakan sisa adonan. Lalu baking selama 10menit dengan api atas.

  7. 7

    Angkat cake, dan taburi kembali dengan sejumput garam.

  8. 8

    Lepas cake dari pan, dan angin-anginkan diatas cooling rack. Setelah dingin, potong fudgy brownie ala kiki ayu recipe, dan sajikan diatas piring cantik. Selamat menikmati lumeran cokelatnya 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Ayu Recipe
Kiki Ayu Recipe @KikiAyu_recipe
pada
Citra Indah City, Cileungsi, Bogor Timur
Full timer house wife, food lovers also 😊🌸Ig : @marhezaayu Resep lain bisa klik https://www.youtube.com/channel/UC83zjrTnIbVqmVSUpAhflng
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa