16. Lendot Siput Bakso

DAPUR RAME
DAPUR RAME @resepdapurrame
Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Lendot ini adalah salah satu makanan khas dari suku Melayu.
Dimana bahan utamanya adalah siput sedot. Dan ciri khas lainnya yaitu memiliki kuah yang kental.
Dibeberapa tempat, makanan ini disebut dengan sempolet.
Selamat mencoba 😊

16. Lendot Siput Bakso

8 orang berencana membuat resep ini

Lendot ini adalah salah satu makanan khas dari suku Melayu.
Dimana bahan utamanya adalah siput sedot. Dan ciri khas lainnya yaitu memiliki kuah yang kental.
Dibeberapa tempat, makanan ini disebut dengan sempolet.
Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 onsdaun paku/pakis
  2. 3 onsdaun katuk
  3. 3 onskangkung
  4. 20 buahcabe rawit
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 1/2 onsteri
  9. 1/2 kgsiput sedot (bersihkan)
  10. 4 sachetMasako
  11. secukupnyaTepung sagu
  12. Saya suka tambahkan bahannya pakai gonggong dan sosis

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan yang dihaluskan: Cabe rawit, bawang merah, bawang putih, teri, dan merica.

  2. 2

    Panaskan air secukupnya, masukkan bahan yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Setelah air rebusan mulai mendidih, masukkan kangkung, daun katuk, dan daun pakis.

  4. 4

    Tambahkan siput. Boleh juga ditambah dengan gonggong (ambil isinya saja setelah direbus) dan sosis (potong sesuai selera)

  5. 5

    Masukkan penyedap rasa (masako). Boleh ditambah jika lebih suka asin.

  6. 6

    Terakhir masukkan tepung sagu yang sudah diaduk dengan air. Gunanya agar kuah menjadi kental.

  7. 7

    Lendot siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR RAME
DAPUR RAME @resepdapurrame
pada
Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau
Hasil masakanmu adalah cerminan suasana hatimu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa